España y el vino siempre van de la mano. Junto con Italia y Francia, España se encuentra entre los principales productores de vino del mundo. De hecho, en 2019, se situó entre los tres primeros países en el ránking mundial, con una producción de cerca de 33 millones de hectolitros, lo que representa aproximadamente un 13% de la producción mundo.
Y ahora que llega el frío, dejamos un poco de lado esos vinos blancos refrescantes y volvemos a los vinos tintos que también acompañan cualquier comida de la gastronomía mediterránea. Por eso, de entre todos los vinos tintos posibles, te damos la lista de los 10 mejores vinos tintos de España, según la Guía de Vinos Gourmets. ¿Cuál es tu preferido?
Los mejores vinos tintos de España
1. Reserva Real (2015), Bodegas Torres
Según la Guía de Vinos Gourments, el vino Reserva Real cosecha de 2015 de Bodegas Torres es el mejor vino tinto de 2020. En primer lugar, hay que tener en cuenta que se trata de un vino con Denominación De Origen de la región catalana del Penedés. Además, se elabora con uva merlot, así como cabernet sauvignon y carnebet franc, de ahí su carácter peculiar y exclusivo.
Según la descripción que hace la Guía de Vinos Gourmets 2020, sus características son las siguientes: su color es como de «picota granate bien cubierto», su olor «aromático, profundo, intenso, finos recuerdos de ciruela negra» entre otros muchos olores y su sabor «potente, complejo, amplio, excelente equilibrio, tanino goloso y redondo, aterciopelado y elegante» así como «persistente y amplia vía retronasal llena de matices».
Puntuación: 98/100
Precio: 277€
2. La Creu Alta (2016), Mas Alta
En primer lugar, La Creu Alta es un vino tinto elaborado por Bodegas Mas Alta en la D.O. Priorat. Bodegas Mas Alta es una pequeña bodega que tiene el respeto por la tierra, la uva y la gente que trabaja en el campo como máxima a la hora de elaborar los vinos. Muy importante también tener en cuenta que se trata de uno de los mejores vinos tintos de España por las condiciones en las que crece la uva. La producción viene de las variedades Cariñena y Garnacha procedentes de viñas viejas, de 100 y 80 años de edad respectivamente, plantadas en costers (laderas) sobre suelos pobres de bajo rendimiento de pizarra, llamada licorella en el Priorat, a una altitud de entre 300 y 550 metros sobre el nivel del mar. Todo esto da lugar a un vino con gran carácter, de color granate intenso, aroma complejo y sabor equilibrado, pero persistente.
Puntuación: 97/100
Precio: 90€
3. Cenit Pago Las Salinas (2014), Viñas del Cenit
Cenit Pago las Salinas se elabora a partir de un viñedo prefiloxérico de más de 150 años de edad. Las uvas procedentes de este viñedo tan viejo son peculiares... Tienen una piel gruesa que permite extraer gran cantidad de aromas y sabores complejos. También poseen una alta cantidad de taninos con unas características táctiles suaves y elegantes. Sus principales características son potencia, elegancia y complejidad. De forma resumida y según la Guía de Vinos Gourments, su color es "picota granate de capa alta", de la misma manera el olor es "potente y complejo" y su sabor "equilibrado, amplio, goloso […] persistente final con una aromática vía retronasal".
Puntuación: 97/100
Precio: 57€
4. Valderiz (2016), Bodegas Valderiz
Desde las Bodegas Valderiz dicen que :“Nuestro secreto es la verdadera cultura del vino, la que enseña el gusto por la naturaleza de la tierra y el carácter de su productor, desde la vendimia hasta la botella. Apostamos por la simplicidad del proceso a través de prácticas ecológicas y biodinámicas y dejamos que sea la propia uva Tinto Fino la que ofrezca sus virtudes intrínsecas”. Y por eso, han conseguido elaborar uno de los mejores vinos tintos de España. En cuanto a sus características: su color es de un "profundo rojo picota", su olor es "complejo y potente" y su aroma "envolvente, gran frescura, sabroso, estructurado, dotado de nervio y amable paso frutal".
Puntuación: 97/100
Precio: 26,50€
5. Generación MC (2017), Marqués de Cáceres
Marqués de Cáceres es una de las referencias a nivel nacional en cuanto a vinos se trata. Estamos hablando de un vino joven de nueva generación y seductora expresión, un tinto de autor que rejuvence a la bodega que lo elabora gracias a su propuesta rupturista pero a la vez apegada a la tradición. Procede de parcelas de cepas viejas y con escasa producción. En cuanto a sus características: su sabor habla por sí solo en tanto que es "concentrado en su ataque, sabroso, amplio, envolvente, excelente equilibrio y persistente final especiado y mineral".
Puntuación: 97/100
Precio: 30€
6. Vatán (2015), Bodegas Jorge Ordoñez
Vatán es la pura representación del más antiguo clon de la variedad Tempranillo en España, localizado en la D. O. de Toro, la única española que resistió completamente a la plaga de filoxera. Como dato curioso, durante la Edad Media, Toro fue la región productora de vinos más renombrada de España. Mencionada en las obras literarias de Alfonso IX (Rey de León, s. XII), Juan Ruiz "El Arcipreste de Hita", Francisco de Quevedo, Luis de Góngora y Miguel de Cervantes. En la Sevilla del siglo XIV, estaba prohibida la venta de cualquier vino foráneo salvo los vinos de Toro. En cuanto a sus características, se trata de un vino "con poder al gusto, así como un sabor potente que mezcla el gusto dulce con un toque ácido".
Puntuación: 96/100
Precio: 32€
7. La Bienquerida (2017), Altos de Losada
La Bienquerida es un pequeño viñedo de mencía y otras variedades poco conocidas. Casi a punto de desaparecer, ha sido recuperada por Losada Vinos de Finca. Se trata de una muy buena muestra de la combinación entre un viñedo singular, la variedad y el hombre. Esto da lugar a un vino cuyo color recuerda a "picota de capa alta con ribete granate", su olor es "intenso, armónico" y su sabor "jugoso, sápido, estructurado, envolvente, con excelente carga frutal y muy floral. Persistente y larga vía retronasal mineral".
Puntuación: 96/100
Precio: 43€
8. Bassus Finca Casilla Herrera (2015), B. Hispano Suizas
Finca Casilla Herrera es un vino que se encuentra elaborado con un 'coupage' de las variedades Bobal (30%), Petit verdot (20%), Syrah (20%), Merlot (20%) y Cabernet franc (10%). Forma parte de la Denominación de Origen de Valencia, concretamente de Requena. En cuanto a sus características: su color es más cercano a la cereza, con recuerdos aromáticos a ciruela y sabor frutal y mineral. Su aroma es de gran complejidad combinando la fruta con la madera, destacando los frutos rojos envueltos en aromas balsámicos, vainillas, lácticos y un final de madera tostada elegante. Su sabor es untuoso en el paso de boca, amplio y maduro, notándose los frutos rojos con con un final de boca torrefacto y muy largo.
Puntuación: 95/100
Precio: 25, 90€
9. Hacienda de Arínzano (2016), Vinos de Pago de Arínzano
El Señorío de Arínzano ha sido reconocido por la excelencia de sus viñedos desde el siglo XI, cuando el señor Sancho Fortuñones de Arínzano elaboró por primera vez vinos en la propiedad. Esta haciendo se encuentra situada en el noroeste de España, entre La Rioja y Burdeos y es un espacio protegido que constituye un rico hábitat natural. Se trata de un vino que elabora en un 85% con uva de tempranillo, 10% con merlot, 5% cabernet sauvignon y un proceso de crianza de 14 meses.
Puntuación: 95/100
Precio: 19€
10. Gran Vos (2013), Viñas del Vero
Viñas del Vero Gran Vos es un vino tinto de la D.O. Somontano elaborado por Viñas del Vero, bodega fundada en 1986 tras adquirir 550 hectáreas de terreno en Barbastro y otras poblaciones cercanas. Los primeros vinos salieron al mercado el 1990. La cosecha de 2013 es considerada como una de las mejores y así lo incluye la Guía de Vinos Gourmet 2020. Su aroma recuerda a "cassis, cueros, tinta china, hojarasca, ceniza de puro, notas micológicas y cobertura de chocolate" y su sabor es "sápido, estructurado, vivo, paso sabroso y equilibrado".
Puntuación: 94/100
Precio: 16€