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Los salteados con verduras siempre son tendencia en España y es que son muy sencillos y rápidos de preparar, y por ello son una alternativa muy eficaz contra la “comida rápida” en esos días en los que el tiempo apremia y necesitamos alimentarnos sin muchas complicaciones a la hora de cocinar.
Cada vez somos más inconformistas y exigimos recetas que satisfagan nuestras necesidades. Queremos que sean rápidas de preparar, pero a la vez sanas, fáciles y también ricas, exóticas, pero con ingredientes de aquí, ligeras pero que nos dejen saciados…
Por eso, para completar tus recetas o como base de estas, los vasitos de arroz Brillante, que son arroz cocido y nada más, como lo harías tú en casa son una buena opción para ahorrar tiempo tanto a la hora de cocinar como a la de calcular la ración. No tienen colorantes ni conservantes y además su envase es 100% reciclable, así además de cuidarte tú, contribuirás a cuidar el medioambiente.
Para que veas lo fácil que es cocinar utilizando estos vasitos de Brillante, te proponemos reparar una maravillosa y nutritiva receta de salteado de arroz integral con verduras, un plato con mucho sabor que te aportará múltiples vitaminas y minerales. Además, con el vasito de arroz integral de Brillante, tu salteado de verduras tendrá un extra de fibra.
Se trata también de una solución muy equilibrada, ideal para dietas vegetarianas y veganas.
Cómo hacer un salteado de arroz con verduras
Ingredientes
- Vasitos de Arroz Integral Brillante, 1
- Calabaza pelada 45 g
- Pimiento rojo grande 35 g
- Calabacín pequeño 1/4
- Berenjena 50 g
- Ajetes 3
- Guindilla
- Aceite de oliva Sal
Sigue este paso a paso y quedarás impresionado con el resultado de este sencillo plato.
Paso 1
Pica la calabaza y el pimiento al gusto, y la berenjena, los ajetes y el calabacín en juliana.
Paso 2
Calienta en una sartén amplia un poco de aceite de oliva y saltea las verduras. Si tienes un wok o una sartén con paredes altas será perfecto.
Paso 3
Añade a tu gusto la guindilla picada y salteamos el conjunto a fuego medio-alto.
Paso 4
Abre el vasito de arroz integral de Brillante y añádelo.
Paso 5
Un truco brillante para esta receta es utilizar salsa de soja en lugar de sal. Añade una de las dos al gusto y cocina todo durante 2 minutos más.
Paso 6
Ya puedes disfrutar de tu salteado de arroz integral con verduras.