La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha elegido la que será la primera representante de la Ciudad Española del Vino, un título creado este mismo año 2023 que pone en marcha una nueva iniciativa para continuar con la promoción y el impulso de la cultura del vino en todo el territorio nacional.
El municipio pontevedrés de Cambados ostentará durante 2024 el título de Ciudad Española del Vino creado desde dicha asociación como una nueva insignia con la que seguir potenciando el enoturismo y la cultura vitivinícola ligada a pueblos y ciudades de todo el país.
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Este reconocimiento se suma al resto de acciones de promoción y formación que ACEVIN ha ido realizando desde su creación hace casi tres décadas. La nueva iniciativa se enmarca en la esfera turística y será complementaria a la destacada labor de las Rutas del Vino de España, la marca referente del enoturismo de calidad en nuestro país, creada y gestionada, igualmente, desde la asociación.
Un paraíso en la costa gallega
Cambados, la capital del vino albariño, resultó elegida durante la celebración de la Asamblea Extraordinaria de ACEVIN celebrada el pasado día 16 de octubre en Madrid. La implicación y el apoyo de administraciones, asociaciones y empresas del territorio, además del programa de actividades previsto, han sido algunos de los aspectos determinantes para la elección de este municipio.
Unas actividades que estarán enfocadas a hacer «conocer, vivir y disfrutar de la viña, el vino y el paisaje; apoyándose en el patrimonio natural, industrial, cultural, las tradiciones y el legado vitivinícola del territorio, teniendo muy presente el medio y el desarrollo rural sostenible en el ámbito territorial enoturístico». Además de ser socio de ACEVIN, Cambados forma parte de la Ruta del Vino Rías Baixas, integrada en la marca Rutas del Vino de España.
«Estamos seguros de que Cambados defenderá con creces este nuevo título de Ciudad Española del Vino y de que servirá de inspiración para las candidaturas venideras», ha declarado Rosa Melchor, presidenta de ACEVIN, recordando, además, que, tal y como se contempla en las bases, Cambados será la sede de la próxima Asamblea General de ACEVIN.
Como destino gastronómico, Cambados recibe al visitante con tabernas, marisquerías y restaurantes con solera que coexisten en armonía con nuevos locales de diseño y cocina vanguardista.
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Como dato curioso, Cambados es el único puerto de Galicia que permite la extracción de vieira, otro de los productos estrella de la zona. Mariscos, pescados, productos de huerta y vino albariño llenan las cartas con el fin de brindar disfrute a aquellos que se sientan en sus mesas.