•
    1 de 4

    Alta cocina con verdura de Tudela

    Ensalada de alcachofas de Tudela con hoja de cogollo del grumillo del chef José Aguado del restaurante Topero.
  • 2 de 4

    Alta cocina con verdura de Tudela

    Espárrago de Navarra al horno con guacamole de trigueros y bizcocho de sésamo del chef José Aguado del restaurante Topero.
  • 3 de 4

    Alta cocina con verdura de Tudela

    Ravioli de panceta, habitas, yema y jugo de ibéricos del chef Virgilio Martínez del restaurante Beethoven
  • 4 de 4

    Alta cocina con verdura de Tudela

    Cebollicas en tempura de Luis Salcedo del restaurante Remigio