La producción limpia, sostenible y con sello de pueblo vuelve a tomar el recinto de Ifeza. La Diputación de Zamora ha inaugurado este viernes la XXII Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos, Ecocultura 2026, una cita ya consolidada como un auténtico referente en toda la Península Ibérica.
Hasta este domingo, 100 expositores en representación de 160 empresas procedentes de casi todas las comunidades autónomas y del vecino Portugal convertirán a la capital zamorana en el escaparate definitivo de la alimentación sostenible y la diversificación del medio rural.
Durante el arranque institucional, el presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez, no ha dudado en poner en valor la trayectoria de un certamen que echó a andar en 2004: "Ecocultura no es una feria más. Tras 22 ediciones se ha convertido en una de las grandes citas de la producción ecológica de España", señalaba.
Inauguración de la Feria de Ecocultura 2026 en Zamora.
Faúndez insistía en que este modelo no es solo una declaración de intenciones, sino "una oportunidad real para generar actividad, comercializar producto local y fijar población en nuestras comarcas".
Y es que las cifras le dan la razón. Zamora presume hoy de ser la provincia líder en extensión ecológica de toda Castilla y León, con 31.139 hectáreas certificadas, 66 explotaciones ganaderas y 386 operadores, un salto espectacular si se compara con los apenas 13 productores registrados en el año 2001.
Para Faúndez, el verdadero valor de estos números está en "los agricultores, ganaderos, pequeñas empresas y familias que mantienen vivas las tradiciones aportando innovación desde nuestros pueblos".
Lazos ibéricos y tributo a tres décadas de trabajo
La feria mantiene bien grabado su carácter hispanoluso, sirviendo de puente transfronterizo con el norte portugués.
"Queremos que la frontera sea un punto de encuentro y no una barrera", ha enfatizado el presidente provincial durante un recorrido en el que también se ha rendido un cálido homenaje al Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León por su 30 aniversario.
Su presidente, Antonio Jesús Rodríguez, recogía el reconocimiento de la feria a tres décadas de acompañamiento, certificación y rigor en el sector.
Ambiente en la feria de Ecocultura en Ifeza.
Ecocultura abre además sus puertas a las familias y al público general con un intenso programa de catas, talleres, música en directo, cocina y conferencias.
Como muestra de esa apuesta de futuro, 250 escolares de 12 colegios de la provincia participarán en las actividades vinculadas al Programa de Huertos Escolares Ecológicos para aprender la importancia del cuidado de la tierra desde las aulas.
Un fin de semana idóneo en Ifeza para comprobar que el futuro del campo zamorano es más verde que nunca.