El diputado de Educación, Cultura y Turismo, Víctor López de la Parte, junto con Laura Huertos, técnico de Comunicación de Caja Rural de Zamora y el alcalde del Ayuntamiento de Rabanales, Santiago Moral, presentaron las Jornadas Micológicas de Aliste, Tábara y Alba del 2023. Estas jornadas, que se llevarán a cabo en varios establecimientos hosteleros de la provincia y las comarcas mencionadas, prometen una temporada de setas llena de actividades variadas.

Víctor López de la Parte destacó la importancia de la alianza con Caja Rural, "un socio comprometido" con el desarrollo de las zonas rurales. Además, López de la Parte expresó su entusiasmo por la temporada de setas que se avecina, citando a expertos que han pronosticado un buen año para la micología en la provincia.

Las Jornadas Micológicas de Aliste, Tábara y Alba contarán con una variedad de actividades para atraer tanto a locales como a visitantes. Algunas de las actividades destacadas incluyen rutas micológicas guiadas, visitas al Museo Micológico de Rabanales, y las jornadas de 'chiquisetas'.

Laura Huertos expresó su gratitud hacia la Asociación de Municipios Micológicos por involucrar a su entidad en estas jornadas, subrayando la importancia de promover tanto el turismo como la gastronomía de la provincia. La técnico incidió en que Caja Rural está comprometida en apoyar iniciativas que resaltan y enriquecen a la provincia.

El alcalde del Ayuntamiento de Rabanales destacó la diversidad de riquezas que se encuentran en las zonas rurales, incluyendo la micología. Santiago Morán explicó cómo la Asociación de Municipios Micológicos ha trabajado para promover esta riqueza a través del Museo Micológico, que ahora está abierto durante la temporada de otoño. Cualquier persona puede visitar el museo y aprender más sobre el mundo de la micología, incluyendo rutas y otras experiencias.

Moral compartió que las Jornadas Micológicas incluyen una serie de actividades, como charlas micológicas impartidas por profesionales, cursos para niños, y la mencionada 'chiquisetas'. Estas actividades tienen como objetivo educar a las generaciones futuras sobre la micología y fomentar su participación en la recolección de setas.

En cuanto a la colaboración con restaurantes y bares locales, Moral anunció que muchos establecimientos se han unido a las jornadas, ofreciendo productos micológicos en sus menús. Se distribuirá un folleto que detalla los lugares participantes. Además, el Museo Micológico de Rabanales estará abierto hasta diciembre y proporcionará información adicional sobre el evento y la micología en general.

Situación del sector

El alcalde también habló sobre la variabilidad de los precios de las setas este año, señalando que fluctúan en función de diversos factores climáticos, lo que hace difícil ofrecer menús fijos. Por lo tanto, se han adoptado enfoques flexibles que incluyen opciones de tapas y productos micológicos en lugar de menús completos en algunos establecimientos.

También fue cuestionado por el impacto de los incendios en la Sierra de la Culebra y Santiago Moral reconoció que las comarcas de Alba y Tábara han sufrido un fuerte impacto, especialmente dicha zona, donde la producción de setas se ha visto especialmente afectada. Reconoció que algunas especies, como el boletus y el níscalo, han resultado gravemente afectadas, y la situación sigue siendo incierta debido a las condiciones climáticas.