Los Herreros se quedan un poco más solos con el cierre de uno de sus establecimientos
Los Herreros se quedan un poco más solos con el cierre de uno de sus establecimientos
El Wine Bistró by Abel dirá adiós este fin de semana tras cuatro años de actividad
15 diciembre, 2021 16:03El Wine Bistró by Abel dice adiós tras cuatro años de actividad. Así lo ha desvelado su gerente, Abel de las Eras, que anuncia con "pena, rabia, pero sobre todo mucho orgullo", que su local de tapas de autor y una exquisita carta de vinos cerrará sus puertas este fin de semana.
Este local de la calle Herreros ofrecía un centenar de tapas del chef, platos nuevos cada semana, y durante la pandemia tuvo que reinventarse con un servicio de takeaway. Pero pese a su empeño e ingenio, nada ha sido suficiente para que el Wine Bistró haya podido seguir adelante. Hoy, Abel de las Eras se despedía con "lágrimas que no cesan", pero con un gran agradecimiento a quienes confiaron "en un sueño, un espacio diferente en nuestra querida Zamora".
Un adiós en el que no ha querido olvidarse de su equipo "especialmente a Irune, Henar y Iván, que han estado casi todo el tiempo con nosotros, ligados a este proyecto, creyendo en el y con la ilusión de formar parte de él". Aún hay una última oportunidad este sábado y domingo de tomar "un último vino" en este establecimiento de Herreros.
