El programa de televisión ‘¿Te lo vas a comer?’ de La Sexta que el chef Alberto Chicote grabó en las residencias de mayores de Babilafuente y Castellanos de Moriscos, analizando su seguridad alimentaria, ha puesto el dedo en la llaga sobre los controles que la Junta de Castilla y León lleva a cabo sobre estos centros.

La Gerencia Territorial de Servicios Sociales ha abierto cinco expedientes por infracciones laborales y en la atención de los ancianos, por valor total sobre los 100.000 euros, pero, ¿y la Gerencia Territorial de Sanidad? Como viene informando NOTICIASCYL, todas las inspecciones realizadas hasta la fecha han sido negativas, es decir, que no han encontrado irregularidades. La última de la que se ha informado fue realizada el 5 de octubre. Algo no cuadra entonces, teniendo en cuenta cómo el propio Chicote vio que la comida se guardaba en bolsas de joyería.

La denuncia efectuada por una ex trabajadora en el programa de televisión apunta a que les avisaban de cuándo vendría una inspección para tener todo en orden. Por tanto, ¿hay un topo en la Junta de Castilla y León? Porque los informes técnicos de las inspecciones sanitarias a priori son correctos. Por eso, según ha podido saber este diario, se ha abierto una investigación al respecto.

Además, desde la Junta de Castilla y León se incrementarán las inspecciones sanitarias, que podrán ser incluso diarias. Pero no sólo quedará ahí el mayor control. Una vez elaborados los correspondientes informes por parte de los técnicos, serán revisados uno por uno en las gerencias territoriales de Servicios Sociales y de Sanidad, además de la Consejería de Familia en Valladolid, para comprobar que las inspecciones se han realizado correctamente.

https://www.noticiascyl.com/salamanca/sociedad-salamanca/2018/10/20/como-pasan-los-controles-sanitarios-las-residencias-de-babilafuente-y-castellanos/

https://www.noticiascyl.com/salamanca/sociedad-salamanca/2018/10/19/estan-los-ancianos-bien-atendidos-en-residencias-de-mayores/

https://www.noticiascyl.com/salamanca/sociedad-salamanca/2018/10/23/servicios-sociales-endurece-el-control-en-polemicas-residencias-de-mayores/