Los mataderos de CyL piden a la Junta que negocie con los veterinarios para evitar el colapso de estos centros

La Asociación de Mataderos de Castilla y León (AMACYL) ha enviado una carta al presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco; y al consejero de Sanidad, Alejandro Vázquez Ramos; pidiéndoles que “abran una interlocución” con los veterinarios, que negocien con los afectados y que eviten la adopción de medidas drásticas.

Todo ello, con el fin de evitar el colapso de la actividad de estos centros ante las medidas de protesta anunciadas por este colectivo para el próximo lunes, 24 de marzo.

Los representantes del sindicato Sivecal-Uscal han informado de que si no se atienden las reivindicaciones de un informe que han elaborado con 18 puntos, los veterinarios de mataderos se acogerán al Decreto 59/2013, de 5 de septiembre y, a partir del día 24 de marzo, optarán por “su legal derecho de asistir a sus puestos de trabajo dentro del llamado tiempo fijo o estable”.

Los veterinarios de Castilla y León amenazan con colapsar los mataderos desde el 24 de marzo si Sanidad no negocia

“Por tanto, en todos los casos, comenzarán su jornada laboral a las 09:00 horas”, añaden.

Lo que para ellos supondría “un colapso total de la actividad de los mataderos y un grave perjuicio irreparable a este sector, al consumidor, al empleo y la economía de Castilla y León”.

“No olvidemos que los mataderos de Castilla y León son la base del sector cárnico de nuestra comunidad, generadores de riqueza y fijación de población del medio rural, contribuyendo a que seamos líderes de producción de carne a nivel nacional”, recuerdan.

Asimismo, los Servicios Veterinarios Oficiales de los mataderos de Castilla y León también han anunciado que, en caso de que Sanidad no negocie y no les presente un acuerdo que satisfaga las peticiones comunicadas al consejero, convocarán una huelga de todos los veterinarios de la Junta que trabajan en los mataderos de la Comunidad.

Los veterinarios no pueden recetar antibióticos como antes: "Con la nueva normativa, un animal puede morir de infección"

Lo harán la semana previa a la Semana Santa, es decir, la del 7 de abril.

Ante esta situación, la Asociación de Mataderos de Castilla y León pide de manera urgente que la Junta de Castilla y León, “como máximos responsables de estos trabajadores, tomen con la mayor celeridad posible las medidas oportunas para evitar un conflicto, este mismo lunes 24 de marzo”.

Desde AMACYL, añaden que, si este conflicto con los veterinarios no se arregla, esto podría llegar a producir un efecto en la oferta y la demanda de carne, "que afectaría de forma irremediable al bolsillo de los consumidores", concluyen.