Lalín (Pontevedra) ya ha iniciado una de sus celebraciones más importantes del año, su Feria del Cocido, que este año llega a su 57 edición.
Esta cita se desarrolla este año con el reto de "ahondar en la internacionalización del cocido", en una edición marcada por la presencia internacional de su pregonero, el embajador de Japón en España, Takahiro Nakamae.
Otra de las novedades es el "hermanamiento"de esta celebración con la Festa da Filloa de Lestedo "para aprovechar sinergias gastronómicas entre ambas ferias".
Por su parte, Nakamae ha asegurado "sentir orgullo" de participar en esta fiesta "con muchísima historia y única en el mundo" y ha asegurado que el "secreto" de este cocido está "en sus inigualables materias primas gallegas, en sus productos de proximidad".
"Nunca me imaginé en mi trayectoria como diplomático, que daría un pregón en mi querida España, en una fiesta gastronómica tan reconocida, la fiesta gastronómica por excelencia de Galicia y en la que se rinde homenaje a un plato tan celebrado en toda España como es el cocido", ha aseverado el emabajador japonés.
Además, han asistido a este evento el presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, el delegado del Gobierno en Galicia, Pedro Blanco, el presidente de la Diputación de Pontevedra, Luis López, y el presidente del Parlamento de Galicia, Miguel Ángel Santalices, entre otros.
10 nuevos comendadores
En esta cita anual se han nombrado 10 nuevos Comendadores, entre los que se encuentra el presidente de la Diputación de Pontevedra, Luis López, que ha asumido el nombramiento como "uno de los mayores privilegios como dezán".
También se ha reconocido a otras figuras como Takahiro Nakamae, a la piragüista olímpica Teresa Portela, la presidenta del RC Celta, Marián Mouriño, el presidente y vicepresidenta del grupo Prensa Ibérica, Javier Moll de Miguel y Arantza Sarasola Ormazabal, la teniente alcalde de Lalín, Paz Pérez Asorey, el presidente del Parlamento de Galicia, Miguel Ángel Santalices Vieira, el senador Francisco Conde, y el escultor Acisclo Manzano Freire.