Así es el recorrido oficial de la 76ª edición de la Vuelta a España, que se celebrará entre el 14 de agosto y el 5 de septiembre con salida en Burgos y llegada en Santiago de Compostela.
El total de kilómetros que se recorrerán es de 3.336,1. En total, serán seis etapas llanas (dos con final en alto), cuatro etapas de media mañana, siete etapas de montaña, dos contrarreloj individuales y dos días de descanso.
Habrá once salidas y once metas inéditas en el recorrido. En cuanto a los puertos de montaña, habrá 45 en total: tres de categoría especial, 13 de primera, 13 de segunda y 16 de tercera.
| Día | Etapa | Recorrido | Kms | Perfil |
| 14A | 1 | Burgos-Burgos | 8 | CRI |
| 15A | 2 | Caleruega-Burgos.Gamonal | 169,5 | Llana |
| 16A | 3 | Sto. Domingo de Silos - Picón Blanco | 203 | Llana.F.Alto |
| 17A | 4 | Burgo de Osma - Molina de Aragón | 163,6 | Llana |
| 18A | 5 | Tarancón - Albacete | 184,4 | Llana |
| 19A | 6 | Requena - Alto Montaña de Cullera | 159 | Llana.F.Alto |
| 20A | 7 | Gandía - Balcón de Alicante | 152 | Montaña |
| 21A | 8 | Santa Pola - Manga del Mar Menor | 163,3 | Llana |
| 22A | 9 | Puerto Lumbreras - Alto de Velefique | 187,8 | Montaña |
| 23A | DESCANSO | |||
| 24A | 10 | Roquetas - Rincón de la Victoria | 90,2 | Media Mont |
| 25A | 11 | Antequera - Valdepeñas de Jaén | 131,6 | Media Mont. |
| 26A | 12 | Jaén - Córdoba | 166,6 | Media Mont. |
| 27A | 13 | Belmez - Villanueva de la Serena | 197,2 | Llana |
| 28A | 14 | Don Benito - Pico Villuercas | 169,7 | Montaña |
| 29A | 15 | Navalmoral de la Mata - El Barraco | 193,4 | Montaña |
| 30A | DESCANSO | |||
| 31A | 16 | Laredo - Santa Cruz de Bezana | 170,8 | Llana |
| 1S | 17 | Unquera - Lagos de Covadonga | 181,6 | Montaña |
| 2S | 18 | Salas - Alto El Gamoniteiro | 159,2 | Montaña |
| 3S | 19 | Tapia - Monforte de Lemos | 187,8 | Media Mont. |
| 4S | 20 | Sanxenxo - Mos | 173,6 | Montaña |
| 5S | 21 | Padrón - Santiago de Compostela | 33,7 | CRI |
La 'Vuelta de las catedrales' se presentó en el Forum de la Evolución de Burgos con un recorrido que ofrece en sus 21 etapas ocho finales en alto, 2 contrarrelojes individuales, para abrir y cerrar la ronda, y las novedades principales de los finales en alto en el Pico Villuercas, en Extremadura, y el Alto del Gamoniteiro, en Asturias.
La 76 edición de la ronda se lanzará de Burgos con una contrarreloj de 8 kms para conmemorar el VIII Centenario de su catedral Patrimonio de la Humanidad, y no terminará en Madrid, sino en Santiago de Compostela, que celebra su Año Xacobeo, y con otra crono que puede ser decisiva de 33 kms.
Entre los monumentos 21 jornadas que sumarán un total de 3.336 kilómetros, donde la montaña, los finales con alicientes próximos a meta y los puertos inéditos seguirán marcando la filosofía de la Vuelta, en busca de la innovación y el espectáculo deportivo hasta el último kilómetro.
La organización ha decidido volver a Extremadura para poner el final de la decimocuarta etapas en el Pico de Villuercas, y presentará en sociedad el Alto del Gamoniteiro, en Asturias, a tres días del final. Dos hallazgos con marchamo de convertirse en nuevos referentes de la Vuelta.
La Vuelta 2021 guarda sus típicos alicientes con llegadas en cuesta que aportarán sal y pimienta al día a día. El Picón Blanco, la Montaña de Cullera ó el Balcón de Alicante despertarán el interés en el primer tercio de la carrera, que también incluye el regreso al Alto de Velefique, en Almería, la mítica cima de los Lagos de Covadonga y el terrible muro de Valdepeñas de Jaén.
El trayecto de la Vuelta rodeará la casi totalidad de la península. Nacerá en Castilla-León, atravesará Castilla La Mancha, la Comunidad Valenciana, Murcia, Andalucía, Extremadura, Cantabria, Asturias y Galicia.
La 76 edición centrará la máxima emoción en la última semana con la montaña asturiana y la crono compostelana, y vivirá jornadas clave en la sierra de Ávila con una jornada que finalizará en El Barraco, tierra de ciclistas, como Carlos Sastre y José María Jiménez, entre otros.