La Feria Internacional del Queso Fromago celebrará su próxima edición del 12 al 15 de septiembre de 2024. Una nueva edición que quiere adquirir un cariz más profesional y una expasión al mercado internacional para promocionar los productos zamoranos en el mundo.
Intur, la Feria Internacional de Turismo de Interior, ha sido el escenario elegido para desvelar la fecha de este esperado evento de Zamora, que vuelve tras dos años desde su primera celebración. Su organización ha recaído este año en la Escuela Internacional de Industrias Lácteas de Zamora, y su presidenta, Sara Fregeneda, ha sido la encargada de dar los detalles de esta nueva edición.
Fregeneda ha indicado que la intención es volver a superar los dos kilómetros de feria, con más de 300 expositores repartidos por todo el centro de Zamora. La presidenta de Eliza ha detallado que hoy mismo se da el pistoletazo de salida a la participación en expositores, y estos ya se han ocupado en un 30%.
Sara Fregeneda ha querido agradecer al Ayuntamiento de Zamora y a la Diputación Provincial el "mayor nivel" de implicación en esta segunda edición, para convertir al sector quesero de la provincia "en uno de los más importantes". En este camino, la nueva edición buscará dar una visión más internacional del evento, y también un punto de mayor profesionalización, dando mayor importancia a los eventos formativos y profesionales. Tanto los que se ofrecen al consumidor final, como a los profesionales que asistan a la feria.
Su presentación en Intur ha estado acompañada por el presidente de la Cámara de Comercio de Zamora, Enrique Oliveira, quien ha recalcado el apoyo de su entidad a "cualquier evento empresarial que dinamice" la provincia. Oliveira cree que Fromago volverá a repetir su éxito de participación y apoya ese impulso a la profesionalización y la mayor difusión internacional.
En ese sentido, la Cámara de Comercio de Zamora también está preparando una actividad comercial inversa con 16-20 países extranjeros para que conozcan los productos zamoranos, "a fin de dar promoción y tener mayor proyección fuera de nuestras fronteras".
Por su parte, el concejal de Turismo del Ayuntamiento de Zamora, Christoph Strieder, ha desvelado que Zamora va a entrar próximamente en la ruta europea del queso, para "dar buena promoción del queso fuera de España".