El Ayuntamiento de Guijuelo ha presentado su candidatura para acoger la edición número trece del Campeonato de España de Cortadores de Jamón. 

Se ha realizado a través de la Concejalía de Hostelería y Turismo y está previsto que se celebre durante el primer fin de semana de febrero de 2023. En el caso de que Guijuelo sea el escenario para su celebración, coincidirá con las primeras Jornadas de la Matanza Típica de la localidad salmantina. Por ello, esta se convertirá en un gran punto de encuentro de la gastronomía a nivel nacional.