Hinojosa de Duero abre una nueva edición de su Feria Internacional del Queso con varios protagonistas de primer nivel. El pregonero, en primer lugar, el periodista y director general de EDIGRUP (RTVCyL), Florencio Carrera –el comunicador, se ha ganado el aprecio y el cariño de los cientos de personas que se acercaron a escucharlo y, más, tras un pregón lleno de realidad, de reivindicación y de conocimiento de la realidad del mundo rural. Por cierto, durante toda la mañana eran cientos de visitantes los que visitaban los stands, lo que supone que, de cara al resto de la programación, pueden batirse cifras de asistencia dadas las benévolas condiciones meteorológicas.

Además, junto al alcalde de Hinojosa de Duero, José Francisco Bautista, estuvieron presentes el presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, el subdelegado del Gobierno, Antonio Andrés Laso, los presidentes de las Câmaras Municipales de Figueira de Castelo Rodrigo y Freixo de Espada à Cinta, Paulo Langrouva y Maria Ceu Quintas, así como la vicepresidenta de la Diputación, Chabela de la Torre, los procuradores Fernando Pablos y David Castaño, los diputados Jesús María Ortiz, Carmen García Romero y Jesús de San Antonio, así como alcaldes de la comarca y el siempre bien recibido alcalde de Ordizia (Guipuzkoa), José Miguel Santamaría.

En su discurso, y también en declaraciones a los medios, el presidente de la Diputación, Javier Iglesias, abundó en el "apoyo" desde la institución provincial al mundo rural que se puede concretar en ferias como la del Queso de Hinojosa de Duero. Además, al igual que otros intervinientes, Iglesias también recordó las inversiones de la Diputación en Los Arribes del Duero para su desarrollo como es el caso de la recuperación para el turismo de la vía férrea hasta Vega Terrón.

Finalmente, también tienen mucho protagonismo los 80 stands con sus productos de primera calidad que, ellos, son los que hacen internacional y de primer nivel esta Feria del Queso de Hinojosa de Duero, la cual, por parte de las administraciones provincial, regional y nacional debería tener otro tipo de ‘trato’ en cuanto que es única en la provincia –al margen Salamaq- en visitas, calidad y presencia.

REPORTAJE GRÁFICO LUIS FALCAO

17.00 h.- Apertura del Recinto Ferial

Espectáculo de circo ‘Los Bufones’. Lugar Recinto Ferial.

17:30 h.- Cata de Chocolate Ecológico. ‘Tierra Dulce’, para niños y familias.

Lugar: Stand de Hinojosa.

18:00 h.- Espectáculo de Magia ‘Pedro Majo’.

Lugar: Recinto Ferial.

18:30 h.- Degustación de Mondeju y Queso Idiazábal. Ayuntamiento de Ordizia (Guipuzkoa) y Cofradía del Queso Idiazábal.

Lugar: Stand de Queso Idiazábal.

19:00 h.- Taller Creativo. Quesería Artesanal Cynara.

Lugar: Stand Quesería Artesnal Cynara.

19:30 h.- Espectáculo ‘Ávalon’ con telas aéreas y malabares de fuego.

Lugar: Patio del Colegio.

20:00 h.- Cierre del Recinto Ferial.

10:30 h.- VII Concurso de Corte de Queso.

Lugar: Centro de Turismo Rural.

10:45 h.- Concentración de Camiones Antiguos. Asociación de Clásicos Pesados de Castilla y León.

Concentración de Coches Antiguos. Auto Club Rueda Libre de Freixo de Espada à Cinta.

11:00 h.- Apertura del Recinto Ferial.

• Espectáculo de Circo ‘Los Bufones’. Lugar: Recinto Ferial.
• Show Cooking y degustación de platos elaboradas con Quesos de Hinojosa por el comunicador gastronómico David ‘Monaguillo’, durante todo el día. Lugar: Stand Felipe Hernández Vacas, S.L.

11:15 h.- Paseos infantiles en burro. Durante todo el día ‘Burritos las Cogotas’ y se sorteará un burrito.

Lugar: Junto a Caja EspañaDuero

11:30 h.- Exhibición de Arrastre de Bueyes y carga de troncos de pino en carro. Bueyes de la Real Cabaña de Carreteros de Gredos.

Lugar: Junto al Recinto Ferial.

12:00 h.- Cosas de Quesos. Quesería Artesanal Cynara. Lugar: Stand de Quesería Artesanal Cynara.

12.30 h.- Cata de Vino. Tiriñuelos de la DOP Sierra de Salamanca y Vino Pedro Gajate de Sobradillo.

Lugar: Centro de Turismo Rural.

13:00 h.- Espectáculo de Circo ‘Jugueteros’. Lugar: Recinto Ferial.

13:30 h.- Entrega de premios del VII Concurso de Corte de Queso y entrega de placas conmemorativas a la Asociación de Vehículos Pesados de CyL y al Auto Club Rueda Libre y sorteo del ‘Burrito las Cogotas’.

Lugar: Stand de Hinojosa.

14.00 h.- Cierre del Recinto Ferial

17.00 h.- Apertura del Recinto Ferial

• Espectáculo de circo ‘Los Bufones’. Lugar Recinto Ferial.

17:30 h.- Exhibición de arrastre de bueyes y carga de troncos de pino en carro. Bueyes de la Real Cabaña de Carreteros de Gredos.

Lugar: Junto al Recinto Ferial.

18:00 h.- Espectáculo de circo ‘Ávalon’ con telas aéreas y malabares de fuego.

Lugar: Patio del Colegio

19:00 h.- Degustación de productos de Freixo de Espada à Cinta.

Lugar: Stand de Freixo

19:30 h.- Actuación de Música Tradicional ‘Arraigo’.

20:00 h.- Clausura XV Feria Internacional del Queso