“Me gustaría que se valorara más al sector primario y que dejaran de freírnos a impuestos”, afirma Alfredo García Barajas, un agricultor y ganadero que tiene 66 años y que cuenta con 52 de experiencia en el sector del campo.

Cuenta con una explotación de 200 hectáreas y también con 700 ovejas y 200 vacas. Vive del campo.

“No tenemos un sueldo fijo mensual. Depende de la época del año. El 80% de los ingresos se va en gastos. En la actualidad se sobrevive, pero no es un negocio muy rentable”, apunta en esta entrevista con EL ESPAÑOL de Castilla y León.

La vida de Alfredo

“Me defino como una persona trabajadora. Amante de la tauromaquia. Estoy casado y tengo dos hijos”, asegura, en declaraciones a EL ESPAÑOL de Castilla y León, Alfredo García Barajas.

Nuestro entrevistado tiene 66 años y nació en Torrecilla de la Orden (Valladolid). Cuenta con un total de 52 años de experiencia en el campo y con estudios primarios y se define como “ganadero y agricultor”.

“Paso la mayor parte del día en Torrecilla de la Orden ya que es aquí donde tengo todo, pero vivo en Matapozuelos junto a mi familia. Cuando era pequeño ya quería dedicarme al mundo de la ganadería”, asegura nuestro entrevistado.

Recuerda que le “tocó trabajar desde muy pequeño para ayudar a la familia” ya que “eran muy humildes” pero conserva “recuerdos muy felices” de su infancia.

Agricultor y ganadero

“Mi padre ya tenía ganado y a los 14 años dejé la escuela para dedicarme, junto a él, al campo. La explotación es familiar y, junto a mis hermanos, continuamos con el trabajo que mi padre empezó”, explica Alfredo.

Nuestro entrevistado asegura que tiene “tanto regadío como secano en Torrecilla de la Orden y en Fresno El Viejo” con unas “200 hectáreas en total” y que “cultiva cereales y forraje para su propio ganado”.

“Vendemos estos productos a las cooperativas. También las aprovechamos nosotros mismos para nuestros animales. Nos sale rentable ya que no tenemos que comprar alimento para nuestros animales a vendedores externos”, señala nuestro protagonista hablando de la parte de la agricultura.

Sobre la parte de la ganadería nos cuenta que “cuentan con vacuno y ovino, también en Torrecilla de la Orden” y “un total de 200 vacas y de 700 ovejas”.

“La carne se la vendemos a la Cooperativa de Cobadu. Cada día sacamos adelante, con mucho esfuerzo, nuestro negocio”, confiesa nuestro entrevistado.

Todo para continuar con su empleo.

Ganancias, gastos y futuro

“No tenemos un sueldo fijo mensual. Depende de la época del año. El 80% de los ingresos se va en gastos. En la actualidad se sobrevive, pero no es un negocio muy rentable”, afirma el agricultor y ganadero.

El profesional del campo hace mención al incremento de precios que han experimentado “el gasóleo o los fertilizantes” en algo que “nota en su bolsillo” y que complica más aún la existencia del negocio.

“A las administraciones pedimos menos papeleo y burocracia. Nos cansan a papeles e impuestos. Como no cambie la cosa, el futuro lo veo bastante mal, aunque ya tengo muchos años”, apunta Alfredo.

El profesional del campo señala que “no hay relevo generacional” y que “falta gente que se quiera dedicar a la agricultura y la ganadería” porque “son oficios duros y no se obtienen grandes ganancias”, finaliza.