Básculas inteligentes por menos de 15 euros, ventiladores compactos que necesitan únicamente USB-C e incluso lentes de cámara acoplados a teléfonos: esos son solo algunos ejemplos de la plétora de productos que engrosan el catálogo de Xiaomi. Y ahora le toca el turno a una freidora de aire doble.
Una de las categorías de producto más famosas de Xiaomi incluye sus conocidas freidoras de aire, potentes y minimalistas, además de queridas. La web de Xiaomi Global acaba de anunciar una freidora de aire doble, de 10 litros y con altas prestaciones.
Se trata de la Xiaomi Dual Zone Air Fryer 10L, que como su nombre indica, cuenta con hasta dos zonas de cocción para cocinar varios platos y guarniciones al mismo tiempo. Todo ello compactado en un cuerpo que se adaptará a cualquier cocina de España.
La freidora de aire doble de Xiaomi
Lo primero a destacar de esta freidora es que a diferencia de lo que ocurre con el resto de modelos vendidos en España, esta tiene dos cestas, aunque no iguales. Una tiene 6,5 litros de capacidad y la otra 3,5 litros. Algo similar a lo que propuso Cosori con su Dual Blaze Twinfry Chef Edition.
La idea es simple; cocinar platos principales en la cesta más grande y aprovechar la pequeña para hacer guarniciones y acompañamientos. Según Xiaomi, esta freidora doble no solo cuenta con cocción inteligente, sino que puede dejar los alimentos listos con un 88,3% menos de grasa.
Freidora de aire de Xiaomi.
Xiaomi habla de cocinar un pollo entero en la cesta de la derecha, mientras que en la izquierda puede caber una guarnición de patatas fritas. De hecho, la propia freidora incluye una práctica bandeja para poder llegar a cocinar hasta tres platos al mismo tiempo.
El sistema aplica una sincronización inteligente para que ambas cestas estén listas al mismo tiempo, gracias a un botón SYNC con el que seleccionar la temperatura y la duración de cada cesta por separado.
También se pueden cocinar ambas cestas al mismo tiempo, con los botones L y R. No faltan las clásicas configuraciones ya precargadas en el panel táctil de la freidora, con tiempos y temperaturas para patatas fritas, carnes, pescados y un largo etcétera.
Todo esto es posible gracias a un sistema con flujo de aire en 360 grados independiente para cada cesta que calienta toda la comida de forma uniforme, con una potencia de 2.700 W que consigue un 71% más de eficiencia en la cocción.
Freidora de Xiaomi.
De hecho, la Xiaomi Dual Zone Air Fryer 10L puede cocinar todo tipo de alimentos hasta 230 grados y en rangos de entre 40 a 60 grados para descongelar, fermentar, secar frutas, etcétera. Por si fuera poco, también incluye avisos sonoros y visuales para saber cuándo voltear la comida o saber que está lista.
En total, la freidora de aire incluye un modo manual junto a otros 9 modos distintos, para carnes, pescados, verduras, pasteles e incluso pizza. Y sí, esta es una freidora inteligente, con capacidad para acceder a 101 recetas desde la app.
Las cestas tienen revestimiento interior antiadherente (y son aptas para su introducción en el lavavajillas y su mango es antiquemaduras. Además, retirando la cesta apagaremos automáticamente todo el proceso.
De momento no hay detalles sobre cuándo llegará esta freidora al mercado español. Lo bueno es que ya está su página subida a la red de Xiaomi Global, aunque sin precio; habrá que ver a qué coste llega a nuestro país.