Es cierto que cada vez nos preocupa más nuestro planeta, y está bien que todos los sectores se conciencien de que tenemos que cuidar nuestro medio ambiente. Dicho esto, creo que el turismo ecológico no siempre tiene que ser sostenible, a veces, puede ser un reclamo, así que hay que cerciorarse de que realmente lo sea. Según www.responsibletravel.org es “el turismo que busca minimizar el impacto sociocultural, a la vez que provee beneficios económicos a las comunidades locales y los países que lo albergan” (Acuerdo de Mohonk, 2000).
También es cierto que lo ecológico no tiene por qué ser sinónimo de cutre, es más, la tendencia es que el lujo va hacia este camino, y si no lo crees, no tienes más que ver nuestra selección de hoteles eco para descansar y cuidar del planeta:
En el hotel Monnaber Nou serás un eco viajero muy chic.
Hotel rural & Spa Monnaber Nou
Esta antigua casa de campo señorial mallorquina se ubica en una finca de 320 hectáreas certificadas ecológicas, en la Sierra de Tramuntana, cerca de Pollensa y Alcudia. De estilo antiguo balear, este hotel es perfecto para relajarse, disfrutar de la naturaleza y de su restaurante, ya que aquí se sirven deliciosos platos cocinados con alimentos de cultivo propio. Para los amantes de los caballos, se ofrecen bonitos paseos por la zona y si te gusta correr o montar en bici, dispones de rutas geniales por los alrededores... Habitación desde 120 euros en www.monnaber.com
Un antiguo monasterio donde no hay ni televisión ni internet para disfrutar de la naturaleza al máximo.
Eremito
Salimos de España para ir al corazón de Italia... En medio de un bosque, rodeado de 3.000 hectáreas y ubicado en Umbría, en el centro de Italia, este antiguo monasterio, sigue manteniendo su estructura original, tanto externa como internamente. Tanto es así, que las habitaciones son las antiguas celdas llamadas “Celluzze” y que aquí el objetivo es muy similar al de una vida monacal: no hay wifi, ni televisión, ni se permiten los teléfonos móviles, aunque dudo que haya cobertura....
En el restaurante se sirve comida vegetariana procedente de proveedores locales. Y a parte de montar a caballo, practicar senderismo o hacer un curso de cómo plantar tu propio huerto, también se puede aprender a cantar gregoriano (si te atreves, claro). En definitiva, un lugar con mucho encanto para evadirse, de verdad, y volver a los placeres más sencillos como leer, pasear y descansar... Habitación desde 200 euros en www.eremito.com
Cabañas de lujo sostenibles para disfrutar de la paz y gozar de lo natural.
Pedras Salgadas
Volviendo a la Península Ibérica, encontramos al norte de Portugal, a una hora de Oporto, el idílico hotel Pedras Salgadas. Un conjunto de 12 cabañas de diseño y ecológicas ubicadas en el Parque Natural que lleva el nombre del establecimiento. Al alojarte en plena naturaleza y poder contemplarla en todo su esplendor, en Pedras Salgadas tendrás la oportunidad de experimentar los beneficios de un spa termal restaurado del siglo XIX. Además el resort cuenta con un casino de 1910 y una capilla donde se celebran bodas y bautizos. El poder del agua, sus fuentes y la belleza natural del parque son el mejor reclamo para desconectar de todo y disfrutar de un entorno precioso y eco responsable. Cabaña desde 150 euros en: www.pedrassalgadaspark.com
En Mas Salagros podrás cuidar el planeta y también mimarte.
Mas Salagros
Este ecoresort de cinco estrellas es el primero de España en pertenercer a la asociación de de Bio Hotels, que reúne a los hoteles ecológicos de Europa. Ubicado en Vallromanes, a tan sólo 20 minutos de Barcelona, Más Salagros es un paraíso de paz donde olvidarse del estrés y disfrutar de la naturaleza. Además, podrás sumergirte en sus baños termales romanos, olvidarte de todo mientras recibes uno de sus masajes y saborear sus platos locales en sus dos restaurantes ecológicos, que se abastecen de su huerto y granja propia. Por si esto te parece poco, también puedes jugar al golf, hacer senderismo, rutas en bici, picnics ecológicos.... Habitación desde 130 euros en www.massalagros.com
Un hotel sostenible y vegano en el que puedes cuidar y cuidarte.
La Fuente del Gato
Este pequeño hotel rural se define como "vegetariano" y es que se abastece de huertos ecológicos de la zona, que no sólo puedes disfrutar de sus frutos, sino también trabajarlos... Si te apuntas a uno de sus cursos de cocina vegetariana y crudivegana. A tan sólo 45 km de Madrid, este alojamiento ofrece también fines de semana depurativos con ayunos a base de zumos de verduras y frutas cultivadas de forma orgánica. Habitación desde 100 euros en http://lafuentedelgato.com
¿Y tú te apuntas a nuestros hoteles ecológicos?