La directora general de Desarrollo Rural y Política Forestal del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), Esperanza Orellana, se ha reunido hoy en su visita a Zamora con representantes del Consorcio de Promoción del Ovino, a quienes ha explicado cómo pueden acceder a las distintas líneas de ayuda del Ministerio, donde tiene especial relevancia la parte destinada a innovación. "En el sector se ha hecho un trabajo importante, pero todavía se puede hacer algo más en cuanto a modelos de negocio y proyección internacional de las explotaciones agropecuarias y constitución de grupos operativos", ha explicado Orellana, quien entiende que este esquema "encaja perfectamente en el movimiento cooperativo del ovino".

Asimismo, ha destacado el fomento que el Ministerio hace para la constitución de entidades asociativas prioritarias, quienes también pueden acceder a las ayudas del Programa Nacional de Desarrollo Rural que tienen que ver con la inversión "para que den ese paso más que les permita ganar los mercados nacionales e internacionales".

Para la directora general, el ovino de leche "tiene buena salud, es un producto cada vez más demandado, la industria quesera muy potente y con mucha proyección", si bien ha reconocido que el sector lácteo en general tiene ciclos de precios malos, por lo que precisamente cobra mayor importancia disponer de estructuras productivas de cierta dimensión que tengan la capacidad de regular la oferta, tanto en el mercado de la leche como en el de lechazo.