La tortilla de patatas se consolida como una de las recetas tradicionales de la gastronomía española más solicitadas en las distintas plataformas de pedidos.

Solo en 2024 se pidieron más de 25.000 tortillas de patatas en Castilla y León a través de la app de Glovo, siendo el mes de mayo el de más pedidos con 2.350 unidades vendidas. Valladolid lidera este ranking por ciudades con más pedidos, seguida de León y Burgos.

Glovo ha informado, con los datos recogidos, de los establecimientos favoritos para disfrutar de este plato a domicilio en León.

El primero de ellos es El Gallinero, ubicado en el centro de León y famoso por su variedad de tortillas con queso de cabra y cebolla, también con atún y mayonesa, chorizo, jamón y quiso o picante con su salsa Gallioli.

El segundo de ellos es el Bar Genarín que destaca con sus tortillas rellenas de pollo mechado y cheddar, también con cecina y queso de cabra o cebolla caramelizada y bacon.

El tercero de los establecimientos hosteleros es El Doblete que aunque es reconocido por su hamburguesa de chuletón de vaca vieja, su bocadillo supremo de tortilla es de los favoritos en delivery.

En cuanto a los formatos más populares, la tortilla entera o por porciones es la opción preferida con especial predilección por la tortilla con cebolla. A diferencia de otras regiones, los castellanoleoneses no acostumbran a acompañar la tortilla con salsas como alioli, mahonesa o salsa brava.