Un material compostable a temperatura ambiente con sello barcelonés acelera como sustituto del plástico

Transitar hacia una economía con menor presencia de plástico es el objetivo de la Unión Europea, y también del Gobierno de España, en un escenario de emergencia climática que exige adoptar medidas para preservar los recursos naturales del planeta.

A principios de año entró en vigor la Ley de Residuos y Suelos Contaminados y el real decreto de Envases y Residuos de Envases en nuestro país, lo que establece impuestos como el que encarece el plástico, concretamente, 45 céntimos de euros por kilo de material no reciclado. La norma no ha estado exenta de críticas por parte del sector, que ha denunciado confusión en el desarrollo y aplicación de la misma.

Pero, sobre todo, pone sobre la mesa la urgencia de impulsar el uso de nuevos materiales, primero para convivir con el plástico y reducir así su presencia masiva en nuestro día a día, y después, propiciar con el tiempo ir su completa sustitución.

[Confusión, desconocimiento y crisis: los retos que las startups de materiales alternativos ven en la guerra contra el plástico]

Este viaje no será posible sin la innovación, la disrupción y la tecnología, pilares cruciales para construir un nuevo modelo económico más sostenible. Precisamente, una startup que pone el foco en esta acuciante necesidad ha resultado la ganadora de la primera edición en España de los premios Innovate 4 Tomorrow de Ayming.

Se trata de Pack2Earth, la startup con sede en Barcelona que está abriendo un nuevo tiempo en el desarrollo de materiales sustitutivos al plástico. Sus materiales son compostables a temperatura ambiente, lo que facilita muchísimo es objetivo de sostenibilidad frente a aquellos que lo hacen sólo tras un proceso industrial.

"Estamos en proyectos de preventa y en piloto con más de 25 empresas, entre las que están las cuatro empresas más grandes del mundo de alimentación"

François de Valera, cofundadora de Pack2Earth

Además, sus materiales tienen una larga vida útil lo que permite albergar productos alimentarios sólidos o semilíquidos por un periodo igual o superior a seis meses.

Su propuesta no ha pasado desapercibida para las grandes marcas de alimentación, de hecho, según confirma la cofundadora de Pack2Earth a D+I-EL ESPAÑOL, Françoise de Valera, "estamos en proyectos de preventa y en piloto con más de 25 empresas, entre las que están las cuatro empresas más grandes del mundo de alimentación".

Françoise de Valera está al frente de la startup que pretende revolucionar los materiales alternativos al plástico.

"Nuestros envases deben ir al contenedor marrón, junto al resto de desperdicios de comida. Pero, aunque no acabaran en el contenedor que corresponde, también se van a compostar, porque lo logran a temperatura ambiente. Es una gran ventaja frente al resto", explica De Valera.

Además, sus materiales tienen muy altas barreras al vapor de agua, al oxígeno y a las grasas". Esto permite obtener una larga vida útil para los productos que se envasan dentro de nuestros materiales. Y es algo que no suele conseguir con materiales compostables a temperatura ambiente y es la gran innovación nuestra".

Reconocer el talento emprendedor español

La iniciativa de Ayming persigue reconocer el talento innovador y sostenible español con el foco puesto en proyectos con impacto positivo y, según reconoce María Robles, directora de Comunicación y Marketing de Ayming, el fallo final "fue una decisión difícil" por el alto nivel de los candidatos.

"Continuamente hablamos de la necesidad de innovar, pero todas estas tecnologías y avances, sin duda útiles y relevantes, no tienen sentido si no tienen un propósito que nos siga acercando al futuro que queremos: sostenible y de bienestar; es por ello que, con este reto, queremos premiar y destacar proyectos que tengan ese impacto positivo", afirma Robles.

Jurado de Innovate 4 Tomorrow.

"Principalmente, los proyectos candidatos que nos llegaron fueron salud principalmente, nuevos materiales, que es la empresa de François, y también tecnología".

"Y, contra todo pronóstico, porque la finalidad de Innovate 4 Tomorrow es premiar proyectos con impacto y evidentemente la salud es muy potente, el fallo del jurado premió a una startup de nuevos materiales por el impacto del desarrollo y la innovación que han logrado en Pack2Earth". Los dos accesits que también se entregaron junto al primer premio se concedieron al sector biotecnológico.

Representantes de Cabify (Carlos Herrera), MAPFRE (Juan Cumbrado), ESADE (Joan Riera), P&G (Leda Gómez), Swanlaab Venture Factory (Mark E. Kavelaars), ESADE (Joan Riera) y Ayming (Aida López) han conformado el prestigioso jurado de los premios. La entrega de premios tendrá lugar en el marco de la quinta edición del Barómetro Internacional de Ayming el próximo 26 de octubre.