Oviedo, 27 sep (EFECOM).- La Corporación Alimentaria Peñasanta (Capsa Food), que cuenta entre otras marcas con Central Lechera Asturiana, Larsa e Innova Food, ha adquirido un 15 % de participación de la compañía Entomo Agroindustrial.

Esta compañía trabaja en buscar soluciones industriales para el tratamiento de materia orgánica usando insectos, ha informado Capsa en un comunicado. 

La empresa ofrece una solución tecnológica en el ámbito de la ecología industrial y desarrolla proyectos industriales de producción de insectos que permiten crear valor a partir de la materia orgánica.

Estos procesos permiten transformar materias primas de bajo valor añadido (bioresiduos) en materias primas de alto valor añadido y generar productos dedicados a la industria farmacéutica y cosmética, agroalimentaria y ganadera.