Xornadas da Carne de Boi en Concello de Allariz (Ourense)
- Lugar: Allariz (Ourense)
- Motivo: XIV Xornadas da Carne de Boi
- Fechas: del viernes 26 de septiembre al domingo 12 de octubre de 2025
Durante más de dos semanas, la villa de Allariz celebra su evento gastronómico estrella, dedicado a la carne de buey. En esta edición participan
21 establecimientos, cada uno con propuestas de tapas, menús básicos y menús premium, donde la carne de buey es la gran protagonista.
Restaurantes participantes (según el mapa del programa – pág. 1 del PDF)
- Bule Bule
- Fío de Liño
- Roi Xordo
- Pastelería Moli
- Farruco A Fábrica
- A Taberna do Milo
- Casa Rural Vilaboa
- Fogar do Santiso
- Árgoma
- O Xardín
- Casa Pepiña
- Acea da Costa
- Xeados o Avó
- A Tenda do Pepiño
- Xantares Orraca
- Fogar dos Maiores
- Pepiño de Allariz
- Bodegón Portovello
- Camping Hípica “Os Invernadoiros”
- A Micalla
- Adega Tapas
Ejemplos de tapas y menús (pág. 2 del PDF)
- Bule Bule → Pomba de boi con tamarindo (tapa 3 €) o Goulash de boi (15,80 €).
- Roi Xordo → Taco de boi e queixo Amalia en salsa (tapa 3 €) o Burger de boi con alioli de pementos (13,50 €).
- Casa Pepiña → Roliño de boi en salsa (tapa 3 €) o Lasaña Pepiña con carne de boi de Allariz (14,50 €).
- Casa Rural Vilaboa → Chuletón de buey (9,50 €/100 g) y menú básico (40 €/persona) o premium (85 €/2 personas).
- Xeados o Avó → Boicreta con xeado do avó (tapa 3 €).
- Adega Tapas → Mini burger “Nos sobran los motivos” (tapa 3 €) y hamburguesas o cocido gallego con carne de boi.
