La Mesedora abrirá un nuevo restaurante en el Roig Arena. EE
La Mesedora, un clásico del almuerzo valenciano en Algemesí, abrirá un restaurante en el Roig Arena
La firma se une así a la hamburguesería Hundred, que también operará en la zona de restauración del nuevo pabellón.
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Cada ciudad y pueblo tiene sus particulares 'templos' del almuerzo o 'esmorçaret'. En el caso de Algemesí se trata de La Mesedora, que a partir de septiembre también se ubicará en Valencia.
Este restaurante abrirá un nuevo local en la zona de restauración del Roig Arena, el nuevo pabellón de la capital del Túria que ya ultima sus obras para comenzar a operar al pasar el verano, en el mes de septiembre.
El lugar será el gran recinto cubierto multiusos de la ciudad de Valencia, donde se celebrarán tanto eventos deportivos como de entretenimiento y también corporativos.
Entre otros, ya se han anunciado conciertos de artistas de renombre a nivel nacional como Joaquín Sabina y Dani Martín; y a nivel internacional con artistas de la talla de Camilo y Hans Zimmer.
Pero no únicamente servirá para albergar grandes conciertos, sino que el Roig Arena contará con una zona de restauración en la cual, por ejemplo, se ubicará el nuevo local de La Mesedora.
Esta empresa nació en 2020 en Algemesí. Tres hermanos con tradición hostelera decidieron hacerse dueños de un bar-restaurante situado en un polígono industrial de esta localidad. El concepto de su nuevo proyecto era claro: crear una oferta que fusionara tradición e innovación.
El restaurante obtuvo rápidamente varios reconocimientos, como el Cacau d’Or, premio que solo reciben los restaurantes que ofrecen el mejor 'esmorzar valencià'.
También recibieron el galardón al mejor ‘cremaet’ creativo o el tercer premio del concurso El Mejor Bocata de España 2024 gracias a su bocadillo Joselillo. Este está compuesto por una base de tomate triturado, cebolla morada caramelizada, longaniza de Algemesí, mermelada de bacon casera y ‘smoked mayo’.
La Mesedora se ubicará en el Roig Arena.
Con el paso de la riada durante la dana del 29 de octubre, las instalaciones de La Mesedora quedaron gravemente dañadas. Tres meses después y habiendo permanecido cerrados temporalmente, el local está a punto de reabrir sus puertas.
No es el único. Entre otros locales ya confirmados que se suman a la zona de restauración del Roig Arena se encuentra también la hamburguesería de origen valenciano Hundred Burguers.
Además, Roig Arena cuenta con un acuerdo con Miguel Martí Gastronomía para la gestión de gran parte de los servicios de restauración del recinto: eventos que se celebren, hospitalities (zonas VIP y palcos privados) y el restaurante principal, que se situará en el segundo anillo del arena.
El proyecto cuenta con un presupuesto de más de 280 millones de euros sufragados íntegramente por Juan Roig, presidente de Mercadona, con su patrimonio personal. Comenzará a operar en septiembre y tendrá una capacidad máxima de 20.000 espectadores en modo concierto.
