Helados ecológicos, deliciosos y... ¿Gratis? The Bio Factory estrena local en A Coruña hoy

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The Bio Factory, que nació en Galicia en el año 2011, se convirtió en la primera empresa de helados ecológicos de España. Con más de 70 variedades de sabores, la marca se ha consolidado como una de las opciones preferidas por la clientela que quiere disfrutar de un helado rico y muy sano, pues prescinde de aditivos y colorantes, además de reducir la materia grasa de los mismos al utilizar ingredientes en el punto de maduración real.

El equipo elabora diariamente y de forma artesanal estos helados que tampoco llevan gluten, huevo o pastas de alto contenido graso de origen vegetal, como coco, palma o anacardos. Además, todos ellos están certificados por el CRAEGA, por IFS y por V-LABEL (para la línea de helados veganos).

Vainilla, avellana, pistacho, chocolate, mandarina, limón, fresa, mango, menta... son algunos de los sabores clásicos que ofrece la marca, pero también otras innovadoras propuestas como limón con albahaca o ron con pasas. Los helados se pueden disfrutar sobre un cucurucho, en tarrina, con palito (biopops) o en un envase amplio con varios sabores, perfecto para compartir.

Además de comercializar los helados en diversos canales de distribución, cuentan con una heladería propia en A Coruña, que estrena hoy su nueva ubicación en el número 10 de la Calle Riego del Agua. En este local, más amplio que el anterior, pretenden no solo mantener la anterior oferta de productos, sino también presentar novedades.

Y una de esas principales novedades será la presentación del helado soft o express, como se le llamaba antaño, un proyecto en conjunto que han desarrollado con el líder de mercado de yogures ecológicos a nivel nacional, Casa Grande de Xanceda. De esta manera, en la heladería también se podrá degustar el yogur que elaboran con su leche de vacas felices en formato de helado soft, tanto en tarrinas como en cucuruchos. Una buena forma que tiene la marca gallega de aportar su granito de arena en favor del rural gallego y de su desarrollo sostenible.

Si no conocías The Bio Factory, ahora que ya sabes un poco más es momento de probarlo. ¿Y qué mejor momento que durante la inauguración esta tarde del nuevo local? En horario de 15:00 a 19:00 horas, hoy miércoles 15 de marzo, el equipo de The Bio Factory obsequiará con un helado de una bola a todas las personas que se acerquen a la nueva heladería, en la Calle Riego del Agua, 10.

Cabe destacar que en estos días también los paneles solares de The Bio Factory están de cumpleaños, pues han ayudado a todo el equipo a producir 40.000kwh, lo que equivale 4000 toneladas de CO2 no emitidas, 1650 toneladas de carbón no quemadas o 3400m3 de gas natural no consumidos. Así, los helados de The Bio Factory son no solo ecológicos, sino también respetuosos con el medio ambiente al utilizar energía solar en su proceso de elaboración.