El restaurante Omakase de A Coruña, premiado por la revista gastronómica Tapas Magazine
La prestigiosa revista gastronómica Tapas Magazine, otorgó hace unos días sus premios T de Oro, unos galardones que premian a 18 chefs españoles, uno por comunidad autónoma. En Galicia el elegido ha sido Omakase, un restaurante japonés de A Coruña.
"Vamos a organizar una serie de eventos que se llaman Best Chef Sin Estrella y que harán las ciudades más ricas y sabrosas", explicó el presidente de SpainMedia, editor y director de Tapas Magazine y Forbes España, Andrés Rodriguez, señalando que en él participarán los 18 ganadores.
Con el joven y talentoso sushiman Adrián Figueroa al frente del proyecto, Omakase destaca por ofrecer un menú que cambia día a día utilizando la mejor materia prima. Ante un numero de comensales reducido, el chef prepara y sirve los nigiris al momento. Uno de los establecimientos más interesantes que han abierto en Galicia de forma reciente y que ve recompensado su buen trabajo con este reconocimiento.
