Dos naroneses abren Sta&Cía, el restaurante que dará una nueva vida al local del bar España
Resulta redundante decir que el 2020 fue un año que cambió la vida de la población y el destino de muchos negocios como el del conocido bar España del barrio de Santa Icía en Narón (A Coruña), que bajó la verja por última vez en aquellos difíciles meses. Ahora, dos naroneses, Paola Rodríguez y Alfonso Sánchez, se disponen a darle una nueva vida al local del número 46 de la avenida Santa Icía de Narón (A Coruña), con la inauguración mañana de Sta&Cía.
La ilusión es lo que caracteriza este proyecto de dos jóvenes que han dedicado su vida profesional a la hostelería trabajando por cuenta ajena, en el caso de Alfonso como cocinero y en el Paola como camarera en el vecino bar Hollywood. Nunca son tiempos fáciles para emprender, pero ambos decidieron que este era el momento de poner en marcha su primer negocio y por ello han trabajado en la completa renovación del espacio desde el pasado mes de junio.
Sta&Cía contará con dos zonas diferenciadas en las que ofrecerán tanto servicio de bar como de restaurante, uno de sus puntos fuertes ya que en las inmediaciones más cercanas no hay otro sitio en el que poder comer. La parte visible nada más atravesar sus puertas será la del bar, con mesas y sillas altas donde poder tomar algo pero donde también se podrá pedir algo de picoteo. La parte trasera irá destinada al comedor.
La especialidad culinaria de Sta&Cía será el pulpo, en sus vertientes á feira y a la plancha con crema de patata, pero también ofrecerán a sus clientes croquetas, zamburiñas, langostinos o hamburguesas, entre otros platos, todos ellos bajo una cuidada presentación.
En lo que se refiere a decoración, los propietarios de Sta&Cía han optado por el color blanco para dotar el espacio de amplitud y armonía, acompañado por mobiliario del mismo color combinado con madera. Aunque hay un elemento que destaca en homenaje a su plato estrella y que no es otro que un pulpo con el logo del local pintado a mano alzada en una de las paredes.
Todo aquel que desee conocer este nuevo establecimiento hostelero podrá hacerlo en desde las 19:00 horas del sábado 3 de diciembre, momento en el que quedará inaugurado, o cualquier día de la semana, ya que abrirán de lunes a domingo de 09:00 horas a cierre.
