Estrella Galicia organiza un nuevo Campeonato de Tiraje de Cerveza
Estrella Galicia pone en marcha de nuevo el Campeonato Gallego de Tiraje de Cerveza con el objetivo de reconocer la destreza de los mejores tiradores de cerveza de la comunidad. Los aspirantes al título ya pueden inscribirse en la competición que permitirá a los primeros clasificados optar al título nacional en el campeonato que se celebrará en mayo en el marco del Salón de Gourmets de Madrid, donde se enfrentarán al resto de ganadores de las demás finales regionales de toda España. Además, el certamen consolidará a uno de los aspirantes como el Mejor Tirador de Cerveza de Galicia.
El stand de la marca cervecera en el Salón Internacional de Turismo Gastronómico XANTAR en Ourense será el escenario de la competición el próximo 7 de febrero. Un total de 20 participantes en representación de las cuatro provincias de la comunidad se jugarán el título y el pase a la final nacional.
Tras el éxito de ediciones anteriores, esta séptima convocatoria busca de nuevo premiar la profesionalidad y la labor de los hosteleros en el servicio de cerveza como parte fundamental de la cadena de distribución de los productos de Estrella Galicia, según informa la marca cervecera.
Los aspirantes a alzarse con el título de este certamen cervecero de Galicia ya pueden registrar su solicitud de participación hasta el próximo 31 de enero a través de la web de Estrella Galicia: https://estrellagalicia.es/beermaster/evento/certamen-galicia-2020/
Los mejores accederán directamente a la gran final nacional que se celebrará el próximo mes de marzo en el marco del Salón de Gourmets en Madrid, donde se enfrentarán al resto de ganadores regionales de las diferentes comunidades autónomas representadas.
Jurado y premios
Integrado por expertos en tiraje, hostelería y gastronomía, el papel del jurado será el de valorar la calidad, eficacia y rapidez en el servicio, así como los conocimientos sobre cultura cervecera de los aspirantes al título. Además, analizará y puntuará la actividad de cada participante, teniendo en cuenta unos parámetros como el estilo, técnica y forma de tirar la cerveza, el acabado, la cremosidad de la espuma y limpieza, así como su presentación.
Los cinco finalistas recibirán un premio de su peso en cerveza, y la dotación económica para el campeón será de 600 euros y para el subcampeón de 400 euros. Se entregarán también tres accésit de 150 euros cada uno. Todos ellos recibirán un diploma acreditativo con su clasificación, reservándose para los mejores la clasificación directa para participar en el Campeonato Nacional de Tiraje, cubriendo sus gastos de desplazamiento y manutención.
