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Cervezas 1906, de Estrella Galicia, lanza un nuevo reto: Versionar la Galician Irish Red Ale

El desafío 'Save the Irish. El desafío celta' busca que los cerveceros caseros creen su propia receta del emblemático producto y sorprendan a los maestros cerveceros de Hijos de Rivera
La Galician Irish Red Ale de Cervezas 1906.
Hijos de Rivera
La Galician Irish Red Ale de Cervezas 1906.
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Cervezas 1906, de Estrella Galicia, reta a los cerveceros caseros a versionar uno de sus productos más emblemáticos, la 1906 Galician Irish Red Ale. El objetivo de esta iniciativa es poner en valor la labor de los aficionados cerveceros y "reconocer su entrega a los valores compartidos".

La firma gallega presenta la segunda edición de este certamen con el que busca "despertar la inspiración" de los homebrewers para que creen su propia receta de una Red Ale Gallega con Alma Céltica De y sorprendan a los maestros cerveceros de Hijos de Rivera con sus propias recetas. Save the Irish. El desafío celta es este año el nombre de este concurso que en 2020 consiguió movilizar a 120 aspirantes de todos los puntos del país. Finalmente, fueron 50 los seleccionados para elaborar una receta que en aquella ocasión debía versionar una Dunkel Bock, el estilo homenajeado.

¿Cómo funciona el concurso?

Las personas interesadas en participar tendrán que "acreditar previamente su entrega a la causa cervecera" inscribiéndose en la web de la marca www.cervezas1906.es/save-la-pelirroja antes del 5 de diciembre. La marca seleccionará a 50 inscritos, que recibirán un kit de inspiración con información y lúpulo de la variedad Admiral cosecha de Galicia para que les ayude a trabajar en su propia receta.

Un jurado de expertos cerveceros de Hijos de Rivera determinará, pasados 100 días, los cinco mejores aspirantes, que acudirán a defender su propuesta al Museo MEGA. El ganador absoluto del reto se proclamará en esta gran final y recibirá 1.000 euros para invertir en la mejora de su equipamiento cervecero.

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