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La calidad hostelera, factor de diferenciación del sector turístico gallego

La Xunta ha destacado el importante papel del Centro Superior de Hostelería de Galicia, que apuesta por la profesionalización de un sector "que convierte a la comunidad en un faro de excelencia"
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SANTIAGO DE COMPOSTELA, 28 May. (EUROPA PRESS) -

La directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, ha destacado la importancia de la formación en el Centro Superior de Hostelería de Galicia, "sinónimo de profesionalización del sector turístico".

Lo ha hecho en el acto de graduación de los alumnos, al que también han asistido el rector de la USC, Antonio López Díaz, el presidente del
Cluster de Turismo de Galicia, Cesáreo Pardal y la Directora del CSHG, Marta Fernández.

En su intervención, Castro ha remarcado la importancia de la calidad como "eje fundamental de la oferta gastronómica, que convierte a Galicia en un faro de excelencia".

En esta línea, ha insistido en que "la apuesta por la calidad turística permite impulsar un factor de diferenciación del destino turístico, un elemento fundamental en un mercado global y competitivo".

Este sábado se han graduado 108 alumnos, de los que 35 son de la VIII Promoción del Diploma Superior en Xestión Hoteleira y seis alumnos de la VI Promoción del Diploma de Gastronomía e Xestión en Cociña; y 53 alumnos de la VI Promoción del Diploma Superior en Xestión Hoteleira y 14 de la IV Promoción do Diploma de Gastronomía e Xestión en Cociña del año pasado, que por la pandemia no tuvieron acto de graduación.

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