Sada celebra este fin de semana un concurso de tapas
Las tapas se convierten en protagonistas este fin de semana en la localidad coruñesa de Sada. La séptima edición del Otoño de Tapas llega a Sada para proponer un paseo culinario por los aromas del otoño con innovadoras propuestas gastronómicas.
Los rollitos crocante de gambas y setas, jabalí estofado con puré de calabaza, pastel de carne y setas del bosque, croqueta de pollo de coral con setas de temporada o filloas de otoño son solo algunas de las tapas que se pueden degustar estos días en Sada.
Hasta el domingo veintidós establecimientos participan en esta nueva edición del concurso culinario, donde la imaginación de los restauradores no tiene límite.
Materia prima local y los productos propios de la temporada de otoño son la base de las exquisitas creaciones de esta cocina en miniatura. Setas, castañas, grelos, jabalí o calabaza entre otros muchos, harán las delicias de todos.
Las tapas se servirán con la consumición al precio de un euros.
En esta ocasión los participantes son los siguientes locales: A Lagoa, A Nosa Viña, a Xeitosiña, Café Bar Antoxos, Albayzim, Casapueblo Restaurante, Cobh, Covad´anca, Decanta-t, El Canalla, El Chiringuito, Faísca-A Marola, Jamonería Edu´s, Nordeste, Mesón Riobao, Muelle 33, Ría de Sada, Taberna A Perla, Va Bene, Vinoteca Go-Go, Vivamus y Zumolandía.
