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GastroGalicia

Cierra O Cachivache de A Coruña para dar paso a una hamburguesería

Las queimadas que durante años animaron las noches del Orzán serán sustituidas por hamburguesas gourmet
O Cachivache ya cerrado, en espera de la reforma de sus nuevos dueños
O Cachivache ya cerrado, en espera de la reforma de sus nuevos dueños
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Este carnaval ha sido el último para O Cachivache, uno de los más populares bares del Orzán coruñés que desde 2003 ofrecía algo especial y diferente. Sus queimadas cada medianoche de los jueves eran una de esas recomendaciones que recibían los visitantes de A Coruña para conocer algo más del folclore gallego, y el pub, con sus dos entradas por la calle Orzán y la plaza Fuente de San Andrés, formaba parte de la parte más viva de esta histórica zona de marcha coruñesa.

El pasado diciembre su responsable, Miguel Queiro, nos contaba algo más de la historia de este local que ha regentado durante 17 años y nos advertía que se planteaba su traspaso para dedicarse por completo a su nueva pasión, el turismo rural.

Un conjuto en el Cachivache

Finalmente el traspaso ha llegado, y el bar está cerrado desde este fin de semana a la espera de que sus nuevos dueños asuman el local y vuelvan a ponerlo en marcha. Según han contado fuentes de la zona a Quincemil, el nuevo local será una hamburguesería gourmet, un tipo de establecimiento que no abunda por la zona del Orzán y los vinos. Por el momento no sabemos si se mantendrá el nombre o la tradición de la queimada cada jueves.

El pub se ha despedido de sus seguidores en Facebook dando las gracias a todos los que en algún momento estuvieron detrás de la barra atendiendo a los clientes. "Lo del Cachi ha sido magia, química y algo más... Lume!!!", concluye el mensaje.

Hoxe cérrase unha etapa... A partir das 20:00 vémonos coma sempre... Queremos dar as gracias os nosos amigos que...

Posted by O Cachivache on Saturday, February 29, 2020
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