Chef Chef, un lugar donde comprar cestas y cenas de reconocidos chefs de Galicia
La pandemia ha trastocado los planes de muchas familias para estas fechas. También los de la mayoría de hosteleros gallegos. La Navidad suele ser una época en la que amigos y familiares se reencuentran y aprovechan la ocasión para ir a destacados restaurantes de la comunidad. Este 2020 no ha sido así, pero si la montaña no va a Mahoma...
La firma de innovación ALL ha creado Chef Chef, una plataforma en la que comprar cestas de Navidad o cenas con elaboraciones de algunos de los mejores restaurantes gallegos. De este modo, las celebraciones de Fin de Año o Reyes será posible encargar estas cestas y recibirlas en casa con productos salidos directamente de las cocinas de estos establecimientos.
Los restaurantes que participan en esta iniciativa son La Taberna de Miga y Hünico, de Adrián Felípez; O Camiño do Inglés de Daniel López, Abastos 2.0 de Iago Pazos y Marcos Cerqueiro, Argentinos de Gonzalo Pose, Meloxeira de Álvaro Fuentes, Kero de J. Carlos Perret y 55 pasos de Balázs Menyhard y Nataly Rodríguez.
A través de su página web se pueden ojear las diferentes propuestas de cada uno de estos restaurantes. Cada chef ha elaborado entre uno y tres menús especiales que van desde los 30 euros. La web permite escoger la cantidad de cada menú o cesta y el día que será entregada.
Los envíos se realizarán a todo el territorio nacional. "Para regalar, para disfrutar en pareja, con amigos, en familia, o para darse un auténtico homenaje a uno mismo, estás cestas son la mejor opción tanto para las previas a la navidad como para los días más señalados. Gallego o no, la morriña por la buena comida nos une a todos", señalan los responsables de la iniciativa.
El objetivo, además de colaborar codo con codo y apoyar a la hostelería, es que esta iniciativa tenga recorrido más allá de estas fechas tan señaladas. "El equipo que hemos formado con ellos desde el primer día, busca crear un proyecto que pueda mutar pasadas las navidades para afrontar el futuro de la gastronomía trabajando desde lo local a lo global y que aproveche los canales digitales más allá de lo que se está haciendo ahora en hostelería", señala Marta Expósito, cofundadora de ALL. "Apostamos por la colaboración con profesionales como estos chefs para crear nuevos modelos de negocio que les ayuden a prosperar. La digitalización no debe ser un lujo” añade Manuel Paz, también cofundador de ALL.
