Baldaio exalta el sabor del berberecho desde hace más de veinte años
Vuelve un año más una de las fiestas de culto del municipio coruñés de Baldaio, la fiesta del berberecho. El berberecho es el producto estrella de la laguna de Baldaio. El berberecho es un habitante más de esta zona de Carballo.
Por eso, hace ya más de veinte años, en 1998 los vecinos de la zona decidieron organizar una fiesta en su honor. Una fiesta que, con el paso del tiempo, consiguió tener gran afluencia no sólo de la gente de los alrededores, sino también de veraneantes y turistas.
Este año la fiesta coincide con un fin de semana lleno de citas festivas, será el sábado 17 de agosto. Los actos comenzarán a partir de la 13.00 horas y durante toda la tarde se podrán degustar berberechos al vapor, en salsa o en empanada, en la carpa instalada para la ocasión.
La música y la gastronomía siempre van de la mano, por eso a las 14.00 horas comenzará la sesión vermú con la orquesta Almirantes.
La fiesta continúa por la tarde con la actuación, a las 19.00 horas, del grupo de baile Bilitroque. Y llegada la noche la citada orquesta Almirantes y el dúo Chic animarán la verbena.
Zona de aparcamiento
Si estás pensando en acercarte hasta Baldaio para saborear un plato de berberechos, no te preocupes por el coche. Para la ocasión, la organización ha habilitado un gran aparcamiento gratuito. Y es que de lo que se trata es de disfrutar de la fiesta.
