As Pontes (A Coruña) celebra la Feira do Mel e o Queixo de Goente el 8 y 9 de octubre
La parroquia de Goente en As Pontes de García Rodríguez (A Coruña) pondrá en valor un año más los productos más destacados de su gastronomía local, la miel y el queso, a través de la feria que se celebrará el sábado 8 y domingo 9 de octubre en el lugar.
La cita, organizada por el Concello en colaboración con la Casa do Mel de Goente, Queixerías do Eume y Gandeiría Roidiz, además de exaltar los productos, buscará dinamizar el sector primario por lo que la jornada del sábado comenzará a con unas jornadas técnicas a cargo de profesionales que servirán para acercar a los asistentes las nuevas realidades en el sector productivo y en el ámbito del consumo sostenible y responsable. De esta forma, a lo largo de la mañana habrá varias charlas entorno al cambio climático, la selección en la apicultura y sobre la apicultura ecológica. Por la tarde tendrá lugar una mesa redonda, a las 17:00 horas, sobre la procedencia de la leche que llega a los consumidores.
El domingo, la jornada comenzará con la apertura de los puestos de miel y queso de productores locales y procedentes de diversos puntos de Galicia, así como de las casetas de artesanía y resto de alimentación. A las 12:00 y 16:00 horas se celebrarán talleres de elaboración de pan con queso del Eume e hidromiel y de plantas para cuidar a las abejas. En la mañana, también habrá una degustación culinaria a cargo del cocinero Antonio Díaz, que mostrará la versatilidad de estos productos en los fogones.
Quien lo desee podrá comer en la propia feria y disfrutar por la tarde de la discomóvil y de diversos espectáculos de zancudos, circo, teatro y malabares entre otras propuestas como la presentación de la Asociación Apícola Infantil da Casa do Mel de Goente.
