La alerta de Boticaria García, nutricionista: "Tomar más de estas tazas de café al día es perjudicial para la salud"

El café, más que una bebida reconfortante, puede considerarse un hábito, un estilo de vida muy generalizado a lo largo de todo el mundo. Al levantarnos, a media mañana, después de las comidas, algún día que necesitemos un extra de cafeína y hasta hay quien se toma uno después de cenar. Pero, ¿es del todo recomendable para la salud?

La mediática farmacéutica, nutricionista y divulgadora científica Marián García, conocida por todos como Boticaria García, aclara esta duda tan extendida entre los amantes del café y los que se quedan dormidos con gran facilidad. 

Según un reciente estudio, los españoles consumen una media de 4,5 kilos de café anuales, cantidad que nos puede parecer considerable. Sin embargo, no nos encontramos ni entre los diez primeros países más cafeteros del mundo. Por ejemplo, en Finlandia, los kilos de café consumidos al año por su población ascienden a 12. 

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Boticaria García se ha manifestado al respecto en una de sus publicaciones en redes sociales y ha desvelado hasta cuántas tazas de café podemos tomar al día para que no resulten perjudiciales para nuestra salud. La experta hace referencia tanto a los gramos de café como a las tazas con esta bebida que consumimos, de tal manera que no incida de manera negativa en nuestro organismo. 

Entre las dolencias más comunes cuando nos excedemos bebiendo café están los dolores de cabeza, insomnio, taquicardias o espasmos musculares. Se trata de una bebida que puede llegar incluso a crear adicción. Por tanto, ten muy en cuenta las recomendaciones de la experta en salud. 

Cuántas tazas de café se pueden beber al día

García no incide tanto en las tazas de café que consumimos diariamente, sino en los gramos de cafeína que incorporamos en cada toma. Recalca que lo más saludable es tomar un máximo de 400 miligramos de cafeína al día. De este modo, nos beneficiaremos de sus propiedades, evitando que su consumo pueda incidir en nuestra salud.

Todo en exceso es perjudicial, incluso una bebida que está tan socialmente aprobada y que está en la gran mayoría de hogares del mundo. Pero en su justa medida, no solo nos despertará, literalmente, sino que puede beneficiarnos. 

La farmacéutica desvelaba a sus más 640.000 seguidores en uno de sus últimos posts, la cantidad de cafés que puedes tomar al día para que resulte saludable. "Según la EFSA, es seguro tomar hasta 400 miligramos de cafeína al día", comentaba la reconocida nutricionista. 

Pero esto, ¿a cuántos cafés diarios equivale? La experta explica que "un expreso tiene aproximadamente 80 miligramos de cafeína, mientras que una taza de café de filtro tiene unos 90 miligramos". 

Montaje de E.E.

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Es decir, según la recomendación de Boticaria y los estudios de la EFSA, podríamos tomarnos hasta "cinco tazas de café al día". Pero advierte: "Siempre y cuando no nos las tomemos de golpe y repartamos las dosis a lo largo del día". 

Los efectos de beber café en exceso

El consumo de esta bebida en exceso puede ser perjudicial para la salud por múltiples motivos, especialmente, el elevado componente en cafeína que contiene. A continuación te contamos algunos de los efectos más negativos que conlleva. 

• Ansiedad. La cafeína es uno de los mayores estimulantes naturales que existe. Puede provocar ansiedad, agitación o nerviosismo. 
• Insomnio. Esta sustancia puede interferir en la calidad del sueño, pudiendo bloquear a la adenosina, el neurotransmisor que lo promueve.
• Aumento de la frecuencia cardíaca. Además, puede provocar taquicardias y aumentar la presión arterial, lo que puede ser altamente perjudicial en personas con enfermedades cardiacas.
• Problemas gastrointestinales. El consumo excesivo de café puede irritar el revestimiento del estómago y aumentar la producción de ácido gástrico, favoreciendo la aparición de gastritis, reflujos o úlceras. 
• Pérdida de calcio. Puede aumentar la excreción de calcio en la orina, pudiendo afectar negativamente a la salud ósea.
• Interacciones con medicamentos. La cafeína puede interactuar con ciertos medicamentos y suplementos, alterando su eficacia o aumentando los efectos secundarios. 
• Cambios de humor. Un consumo excesivo de café nos puede causar trastornos de pánico y ansiedad, incluso puede contribuir a la depresión debido a los efectos secundarios y el impacto en el sueño.

Con moderación, el café puede resultar una bebida beneficiosa para la salud. Por ello es importante limitar la ingesta de cafeína y escuchar a nuestro cuerpo ante las señales que nos hace de que algo no está bien.