La terraza del restaurante. Restaurante Áurea
Así es el restaurante favorito de Richard Gere en Madrid: pastas, pizzas y arroces desde 20 euros
El establecimiento dispone de tres terrazas y un ultramarinos donde los clientes pueden adquirir productos gourmet.
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Desde que Richard Gere se instaló en Madrid junto a su esposa, Alejandra Silva, el reconocido actor ha encontrado en Áurea, un exclusivo restaurante en La Moraleja, su lugar predilecto para disfrutar de la gastronomía española. Este establecimiento, que forma parte del prestigioso Grupo Paraguas, ha captado la atención del actor no sólo por su refinada cocina, sino también por su ambiente elegante y acogedor.
Áurea se encuentra en la Plaza de La Moraleja, en el mismo espacio que antiguamente albergaba el icónico restaurante Aspen. En septiembre de 2024, el Grupo Paraguas (responsable de otros exitosos restaurantes en Madrid como Amazónico, El Paraguas y Ten con Ten) decidió dar vida a un nuevo concepto gastronómico que fusiona la cocina mediterránea con toques internacionales. Desde su apertura, se ha convertido en un referente para los amantes de la buena mesa y las celebridades que residen en la zona.
Uno de los aspectos más destacados de Áurea es su diseño sofisticado y versátil. El restaurante cuenta con un amplio salón principal, tres terrazas que se adaptan a todas las estaciones del año y una sección de ultramarinos, donde los clientes pueden adquirir productos gourmet seleccionados.
La decoración combina elementos clásicos y modernos, con una iluminación cálida, muebles elegantes y detalles en madera y piedra que crean un ambiente exclusivo, pero acogedor. Esta atmósfera refinada ha hecho que personalidades del mundo del cine, la moda y los negocios elijan Áurea para sus reuniones y comidas privadas.
El menú de Áurea está diseñado para satisfacer los paladares más exigentes. Su propuesta gastronómica incluye una selección de entrantes fríos y calientes, arroces, pescados a la brasa, carnes, pastas y pizzas artesanales.
Algunos de los platos estrella del restaurante son la ensaladilla rusa con ventresca de atún, el tartar de atún rojo con aguacate y salsa ponzu, el arroz meloso con bogavante, la lubina a la brasa con emulsiones de hierbas, el solomillo de ternera con foie y salsa trufada o la pizza de burrata con tomates cherry y albahaca fresca.
A pesar de ser vegetariano y seguir una dieta basada en los principios del budismo, Richard Gere ha encontrado en Áurea opciones que se adaptan a sus preferencias alimenticias. El restaurante cuenta con ensaladas gourmet, platos de verduras a la brasa y opciones elaboradas con ingredientes frescos y de temporada. Según ha trascendido, Gere suele disfrutar de platos como el gazpacho andaluz con aceite de albahaca, la parrillada de verduras con salsa romesco, el risotto de setas y trufa negra, o los postres artesanales con frutas frescas.
El precio medio por comensal en Áurea ronda los 50 euros, lo que lo sitúa dentro de la categoría de restaurantes exclusivos, pero con una excelente relación calidad-precio. El servicio es altamente profesional y cercano, asegurando una experiencia gastronómica de primer nivel.
