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REPORTAJES GASTRONÓMICOS REPORTAJES GASTRONÓMICOS
![Carles Rosselló, Head Sommelier de Voro](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/07\/actualidad\/1003743837370_257089847_1706x960.jpg"])
![Vino tinto.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/03\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743832635_256999403_1706x960.jpg"])
![Dani García en un montaje de Cocinillas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/19\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/1003743855213_257422014_1706x960.jpg"])
Dani García, chef Michelin: "Mi truco para que el arroz quede más sabroso no es el sofrito, es esta mezcla de cuatro especias"
Pensar en hacer un arroz sin un sofrito como base y que, aun así, quede muy sabroso, puede sonar a ciencia ficción, pero el chef Dani García tiene el secreto para conseguirlo. Solo necesita cuatro especias que casi todos tenemos en casa.
Más información: María José San Román, chef: "El truco para que un arroz quede sabroso es terminar de cocinarlo en el horno, a 220°"
![El chef Ferran Adrià junto a un plato con tomate frito.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/09\/actualidad\/1003743840399_257146551_1706x960.jpg"])
![El chef Michelin, Javier Estévez.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/17\/actualidad\/1003743852333_257367208_1706x960.jpg"])
![Martín Berasategui y una ensaladilla rusa en un montaje de Cocinillas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/19\/cocinillas\/recetas\/aperitivos-y-entrantes\/1003743855020_257418899_1706x960.jpg"])
![El chef Karlos Arguiñano junto a unos calamares fritos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/09\/actualidad\/1003743840539_257148969_1706x960.jpg"])
![Dabiz Muñoz, chef con 3 estrellas Michelin: Para que la tortilla de patata quede jugosa, tiene que bailar en la sartén](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/17\/cocinillas\/cocinar\/1003743852537_257371094_1706x960.jpg"])
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![Pablo Colmenares y Dabiz Muñoz en un montaje de Cocinillas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/05\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743835647_257059014_1706x960.jpg"])
![Dabiz Muñoz y el chef Jiale Pan en un montaje](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/19\/actualidad\/1003743855280_257423117_1706x960.jpg"])
![Refrescos de cola](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/19\/cocinillas\/recetas\/aperitivos-y-entrantes\/1003743855072_257419561_1706x960.jpg"])
![Cliente pagando la cuenta a un camarero.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/19\/actualidad\/1003743855003_257418427_1706x960.jpg"])
![Platos a compartir, también en el postre, y vinos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/18\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743854012_257398814_1706x960.jpg"])
![Dabiz Muñoz y un sándwich en un montaje de Cocinillas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/18\/cocinillas\/recetas\/pizzas-hamburguesas-y-sandwiches\/1003743854402_257405403_1706x960.jpg"])
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