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REPORTAJES GASTRONÓMICOS REPORTAJES GASTRONÓMICOS
![Roberto Durán, primer Master Sommelier español](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/02\/actualidad\/1003743831066_256971380_1706x960.jpg"])
![Manifiesto 13](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/01\/actualidad\/1003743829301_256937936_1706x960.jpg"])
![El chef José Andrés y un plato de patatas bravas en un montaje](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/07\/cocinillas\/recetas\/aperitivos-y-entrantes\/1003743837510_257092459_1706x960.jpg"])
José Andrés, chef español, advierte: "Si quieres patatas que sirvan para cocer y para freír, compra esta variedad"
Uno de los cocineros españoles más internacionales nos explica cómo comprar la variedad Monalisa puede solucionar muchos quebraderos de cabeza a la hora de comprar un ingrediente tan cotidiano como son las patatas.
Más información: José Andrés, chef español, lo confirma: "El truco para que un arroz quede sabroso no es el sofrito ni el caldo"
![El chef Dani García y un plato de ensaladilla rusa en un montaje](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/07\/cocinillas\/recetas\/aperitivos-y-entrantes\/1003743836951_257082587_1706x960.jpg"])
![Álex Marugán y un plato de berenjenas salteadas con carne. Montaje de Cocinillas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/04\/cocinillas\/recetas\/saludables\/1003743835197_257049809_1706x960.jpg"])
![Canelones de verano](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/04\/actualidad\/1003743833529_257017326_1706x960.jpg"])
![Karlos Arguiñano (Captura)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/07\/actualidad\/1003743837211_257086871_1706x960.jpg"])
![El proceso de pelar un huevo cocido](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/06\/cocinillas\/cocinar\/1003743836228_257070145_1706x960.jpg"])
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![Uno de los platos del menú maridado con una cerveza artesanal.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/07\/actualidad\/1003743837450_257091306_1706x960.jpg"])
![La Plaza Mayor de Madrid.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/07\/actualidad\/1003743837393_257090269_1706x960.jpg"])
![El comedor del chiringuito, con el mar de fondo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/07\/actualidad\/1003743836899_257081636_1706x960.jpg"])
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