![](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/17\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743852570_257371823_1024x576.jpg"])
![](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/18\/cocinillas\/recetas\/pizzas-hamburguesas-y-sandwiches\/1003743853342_257386810_1024x576.jpg"])
![](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/18\/actualidad\/1003743853812_257395095_1024x576.jpg"])
![](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/18\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743853100_257382079_1024x576.jpg"])
![](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/17\/cocinillas\/cocinar\/1003743852537_257371095_1024x576.jpg"])
![](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/17\/cocinillas\/cocinar\/1003743851462_257350666_1024x576.jpg"])
![](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/15\/cocinillas\/cocinar\/1003743848472_257294666_1024x576.jpg"])
REPORTAJES GASTRONÓMICOS REPORTAJES GASTRONÓMICOS
![Carles Rosselló, Head Sommelier de Voro](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/07\/actualidad\/1003743837370_257089847_1706x960.jpg"])
![Vino tinto.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/03\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743832635_256999403_1706x960.jpg"])
![Dabiz Muñoz y un sándwich en un montaje de Cocinillas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/18\/cocinillas\/recetas\/pizzas-hamburguesas-y-sandwiches\/1003743854402_257405403_1706x960.jpg"])
Dabiz Muñoz, chef 3 estrellas Michelin: "Es el sándwich de atún que me hacía mi madre para merendar; no recuerdo nada mejor"
El cocinero madrileño rinde homenaje a su madre con un sándwich de atún picante. Una elaboración con la que se hace la boca agua, aunque reconoce que el de su madre era mejor.
Más información: José Andrés, chef español, lo deja bien claro: "La clave para un buen sándwich mixto está en este queso gallego y..."
![La creadora de contenido y recetas, Marta Sanahuja.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/18\/actualidad\/1003743854122_257400506_1706x960.jpg"])
![Alberto Chicote junto a una ensalada campera.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/14\/actualidad\/1003743847146_257269346_1706x960.jpg"])
![El chef Ángel León y un plato de pescado al horno.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/18\/actualidad\/1003743853833_257395558_1706x960.jpg"])
![Dabiz Muñoz, chef con 3 estrellas Michelin: Para que la tortilla de patata quede jugosa, tiene que bailar en la sartén](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/17\/cocinillas\/cocinar\/1003743852537_257371094_1706x960.jpg"])
![El chef Karlos Arguiñano en su programa.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/15\/actualidad\/1003743848769_257300331_1706x960.jpg"])
MÁS NOTICIAS MÁS NOTICIAS
![Carrillada ibérica y puré de batata.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/18\/actualidad\/1003743853812_257395094_1706x960.jpg"])
![El chef José Andrés y un sándwich mixto en un montaje de El Español](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/18\/cocinillas\/recetas\/pizzas-hamburguesas-y-sandwiches\/1003743853342_257386809_1706x960.jpg"])
![El creador de contenido de @aruncinante probando una ración militar de comida de china.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/18\/actualidad\/1003743853540_257390317_1706x960.jpg"])
![Un montaje del pueblo Alcalá de los Gazules y José Andrés.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/17\/actualidad\/1003743852215_257364642_1706x960.jpg"])
![Patatas zarinas, una receta con 250 años de historia: Era la comida favorita de Catalina la Grande](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/17\/cocinillas\/recetas\/aperitivos-y-entrantes\/1003743852747_257375299_1706x960.jpg"])
![Pepe Solla en La Taberna, su nuevo proyecto.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/17\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743852570_257371822_1706x960.jpg"])
![Una fotografía del pueblo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/17\/actualidad\/1003743852466_257369684_1706x960.jpg"])
![Los huevos turcos de Beik Beik.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/18\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743853100_257382078_1706x960.jpg"])
![Barra de un local con pinchos y tapas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/17\/actualidad\/1003743852137_257363330_1706x960.jpg"])
![El plato del restaurante de Íñigo Onieva que homenajea a Isabel Preysler: Un guiño a esa sensación de recibir en casa](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/17\/actualidad\/1003743852034_257361297_640x360.jpg"])
![El chef José Andrés en un montaje de Cocinillas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/18\/cocinillas\/recetas\/saludables\/1003743853137_257382936_640x360.jpg"])
![El cocinero Pedro Venteo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/17\/actualidad\/1003743851762_257356304_640x360.jpg"])
![Carlos del Portillo, maestro del pescado, sobre su punto: Cuando aparece la gota de leche, significa que está listo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/16\/cocinillas\/cocinar\/1003743851041_257343144_1706x960.jpg"])
![La cerveza de Murcia hecha con limones feos](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/16\/actualidad\/1003743850502_257332961_640x360.jpg"])
![Una terraza de la plaza de la Virgen de Valencia.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/16\/actualidad\/1003743850644_257336000_640x360.jpg"])
![Casa Flow, el nuevo vegano de Ibiza.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/02\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743830111_256954570_640x360.jpg"])
![Esta es la receta proteica y detox que aprendí a hacer en la Clínica Buchinger que siempre me hago en casa para cenar](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/16\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743850789_257338432_640x360.jpg"])
![Fernando Canales y un chuletón en un montaje de Cocinillas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/16\/cocinillas\/cocinar\/1003743850979_257341940_640x360.jpg"])
![El chef Karlos Arguiñano.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/16\/actualidad\/1003743850550_257334016_640x360.jpg"])
![Alfredo Vozmediano y una salsa en un montaje de Cocinillas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/16\/cocinillas\/cocinar\/1003743850515_257333193_640x360.jpg"])
![El queso Don Crisanto de la Quesería San Crisanto.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/16\/actualidad\/1003743850097_257325735_640x360.jpg"])
![Dani García y unas tortillitas de camarones en un montaje de Cocinillas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/17\/cocinillas\/recetas\/aperitivos-y-entrantes\/1003743852069_257361983_640x360.jpg"])
![Nela, el pop up del hotel 7Pines Resort Ibiza.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/16\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743849700_257318570_640x360.jpg"])
![El nuevo restaurante de Relleno, en Barcelona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/15\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743849296_257309999_640x360.jpg"])
![Un plato de gazpacho andaluz.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/15\/actualidad\/1003743848258_257290399_640x360.jpg"])
![El chef Mario Sandoval](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/15\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743849475_257313515_640x360.jpg"])
![El chef José Andrés y unas berenjenas rellenas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/15\/cocinillas\/recetas\/saludables\/1003743849189_257307977_640x360.jpg"])
![Sandra Moñino.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/02\/03\/mujer\/salud-bienestar\/921418081_252807699_640x360.png"])
![Karlos Arguiñano en su programa.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/15\/actualidad\/1003743848728_257299507_640x360.jpg"])
![Un camarero de un chiringuito en Ibiza.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/15\/actualidad\/1003743848361_257292572_640x360.jpg"])
![Dabiz Muñoz y Jennifer López durante la visita de la cantante al restaurante del chef.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/15\/actualidad\/1003743848067_257287130_640x360.jpg"])
![Una alita de pollo con rebozado crujiente](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/21\/cocinillas\/cocinar\/902920056_251061884_640x360.jpg"])
![Aceite de oliva.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2015\/03\/31\/cocinillas\/cocinillas_22257805_115765482_640x360.jpg"])
![Croquetas, boquerones y cerveza en La Flaca.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/07\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743837267_257087816_640x360.jpg"])
![Un sandwich, también bocadillo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/08\/actualidad\/1003743839037_257121002_640x360.jpg"])
![Edu Torres junto a una paella en un montaje de Cocinillas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/14\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/1003743847276_257271491_640x360.jpg"])
![El chef Karlos Arguiñano (Captura).](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/14\/actualidad\/1003743846827_257263694_640x360.jpg"])
![Espacio Rural San Feliz, alojamiento en el pueblo asturiano de San Feliz.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/14\/actualidad\/1003743846721_257261823_640x360.jpg"])
![El chef José Andrés con unos pimientos rellenos en un montaje](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/14\/cocinillas\/recetas\/saludables\/1003743846637_257260439_640x360.jpg"])
![Jesús Sánchez y una tortilla. Montaje de Cocinillas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/14\/cocinillas\/cocinar\/1003743846079_257250428_640x360.jpg"])
![Algunos de los platos de la carta de Pelican.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/04\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743834480_257035511_640x360.jpg"])
![La playa del pueblo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/08\/actualidad\/1003743839232_257124102_640x360.jpg"])
![La marisquería informal de Madrid donde comer gambas en todas sus formas y unas originales croquetas de paella](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/11\/actualidad\/1003743844107_257214588_640x360.jpg"])
![El chef Ferran Adrià en un montaje de Cocinillas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/13\/cocinillas\/cocinar\/1003743845766_257244955_640x360.jpg"])
![Karlos Arguiñano (Captura).](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/07\/actualidad\/1003743836833_257080705_640x360.jpg"])
![El chef José Andrés junto a un filete de carne a la plancha.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/09\/actualidad\/1003743840496_257148235_640x360.jpg"])
![El chef Dani García.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/04\/11\/malaga\/vivir\/gastronomia\/846925581_257076531_640x360.jpg"])
![Arrozante en Marbella.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/11\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743844483_257221425_640x360.jpg"])
![El chef José Andrés y sus huevos fritos con tomates](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/13\/cocinillas\/recetas\/aperitivos-y-entrantes\/1003743845550_257240830_640x360.jpg"])
![Las vistas desde uno de los restaurantes del pueblo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/11\/actualidad\/1003743843974_257211712_640x360.jpg"])
![El chef José Andrés.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/08\/actualidad\/1003743838964_257119377_640x360.jpg"])
![Dani García en un montaje de Cocinillas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/12\/actualidad\/1003743845102_257233128_640x360.jpg"])
![La Maestría (Sevilla).](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/07\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743836962_257082706_640x360.jpg"])
![Ángel León en un montaje de Cocinillas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/11\/cocinillas\/cocinar\/1003743844553_257222799_640x360.jpg"])
![Karlos Arguiñano presenta un plato de berza con guisantes y especias.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/10\/actualidad\/1003743842223_257178574_640x360.jpg"])
![Martín Berasategui en un montaje de Cocinillas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/11\/cocinillas\/recetas\/salsas\/1003743843840_257209228_640x360.jpg"])
![A la izquierda, María Luisa junto a la infanta Sofía y la princesa Leonor. A la derecha, uno de los cachopos del restaurante.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/11\/actualidad\/1003743843663_257205893_640x360.jpg"])
![Mario Sandoval y unos torreznos. Montaje de Cocinillas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/11\/cocinillas\/recetas\/aperitivos-y-entrantes\/1003743843338_257199959_640x360.jpg"])
![Las vistas al mar desde una de las mesas del chiringuito.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/10\/actualidad\/1003743842598_257185363_640x360.jpg"])
![Jon García estrena Jon Bake.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/08\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743838062_257102573_640x360.jpg"])
![Por qué Hungry Club es la mejor opción para comer en el aeropuerto: cómo Dabiz Muñoz ha revolucionado el 'fast good'](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/10\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743842806_257189491_640x360.jpg"])
![Una cena de las pasadas ediciones de MENORC4MANOS.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/01\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743829437_256940614_640x360.jpg"])
![El chef José Andrés y una fideuá en un montaje de Cocinillas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/10\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/1003743842711_257187521_640x360.jpg"])
![Martín Berasategui y una lata de sardinas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/10\/cocinillas\/recetas\/aperitivos-y-entrantes\/1003743842072_257175650_640x360.jpg"])
![El chef Rubén Álvarez, del restaurante Nueva Santuca, con su menú degustación inmersivo en la historia.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/10\/actualidad\/1003743841898_257172377_640x360.jpg"])
![El chef Fernando Canales y unos calamares en un montaje de Cocinillas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/10\/cocinillas\/cocinar\/1003743841611_257167602_640x360.jpg"])
![Rene Redzepi, al frente de Noma, uno de los mejores restaurantes del mundo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/01\/09\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/732437430_230028133_640x360.jpg"])
![El salón del comedor en el claustro del convento.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/09\/actualidad\/1003743840938_257155510_640x360.jpg"])
![Botellas de vidrio de cerveza.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/09\/20\/actualidad\/795930492_236176974_640x360.jpg"])