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REPORTAJES GASTRONÓMICOS REPORTAJES GASTRONÓMICOS
![Carles Rosselló, Head Sommelier de Voro](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/07\/actualidad\/1003743837370_257089847_1706x960.jpg"])
![Vino tinto.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/03\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743832635_256999403_1706x960.jpg"])
![Martín Berasategui en un montaje de Cocinillas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/11\/cocinillas\/recetas\/salsas\/1003743843840_257209225_1706x960.jpg"])
Martín Berasategui, chef, sobre la mejor salsa para el pescado: "La vinagreta de tomate es la que mejor le va"
El cocinero vasco, que no duda en compartir sus conocimientos siempre que tiene ocasión, ha hablado esta vez de una salsa vinagreta muy especial que, según dice, es perfecta para el pescado.
Más información: Martín Berasategui, chef, sobre su pecado inconfesable con una lata de sardinas: "Es una guarrindongada, pero de las ricas"
![Mario Sandoval y unos torreznos. Montaje de Cocinillas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/11\/cocinillas\/recetas\/aperitivos-y-entrantes\/1003743843338_257199956_1706x960.jpg"])
![El chef José Andrés y una fideuá en un montaje de Cocinillas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/10\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/1003743842711_257187518_1706x960.jpg"])
![Martín Berasategui y una lata de sardinas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/10\/cocinillas\/recetas\/aperitivos-y-entrantes\/1003743842072_257175647_1706x960.jpg"])
![Ángel León en un montaje de Cocinillas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/11\/cocinillas\/cocinar\/1003743844553_257222796_1706x960.jpg"])
![Karlos Arguiñano presenta un plato de berza con guisantes y especias.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/10\/actualidad\/1003743842223_257178571_1706x960.jpg"])
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![Una cena de las pasadas ediciones de MENORC4MANOS.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/07\/01\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743829437_256940611_1706x960.jpg"])
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