Junto a Isidro Vera, Laura Suárez, dirigen Habatonka, firma asesora de alta repostería para la restauración en Canarias y preparan la apertura de su...
Sedoso y aromático, este vino de parcela, proveniente de los viñedos más antiguos de Pazo de San Mauro, es capaz de ensalzar el sabor de las recetas de...
La salsa de tomate es de lo más mediterránea, pero puede ganar muchos puntos de sabor si le añadimos unas gotas de un ingrediente típicamente asiático.
Se trata de uno de los herederos del valioso legado que dejó el sumiller Custodio López Zamarra en este templo madrileño que celebra su 50 aniversario.
Els Magazinos, el mercado gastronómico y cultural de Dénia, dedicará el próximo 24 de septiembre a Jornadas de Arròs Mariner, que busca poner el valor...