Cocinillas: La Gastronomía de EL ESPAÑOL

Allard Experience, menú de San Valentín a domicilio con ingredientes afrodisíacos

Allard Experience presenta su 'Menú con estrella - Edición San Valentín’ diseñado por José Carlos Fuentes (una estrella Michelin).

Ensaladilla de pollo británica, receta de Coronation Chicken

Esta mezcla de pollo, mahonesa, curry, mango y especias se conoce como Coronation Chicken y es un relleno ideal para sándwiches pero también para...

Judías verdes con ajada, el truco para disfrutar más de las verduras

Convierte las recetas de verdura más clásicas en platos divertidos y suculentos como esta receta fácil y actualizada de judías verdes ajada.

La meriendacena tampoco es la solución

Ensalada de pollo templada, receta para no complicarte el lunes

Esta ensalada de pollo y manzana caramelizada es una receta templada perfecta para el invierno y para aprovechar los restos de cualquier pollo asado...

Kuoco 360 o cómo dar un viaje por el mundo sin salir de Chueca

Kuoco 360 Food, restaurante para viajar por el mundo sin salir de Chueca

Inconformista, provocador, delicioso. Así es el viaje gastronómico que propone Kuoco 360 Food, uno de los mejores restaurantes fusión de Madrid.

Alcachofas confitadas con crema de fuagrás

Alcachofas confitadas con salsa de paté, receta fácil para lucirse

Aprende cómo crear un plato para alguna celebración, con alcachofas confitadas como protagonistas y el paté de pato como hilo conductor.

Tarta de queso japonesa, un pastel suave y delicioso

Tarta de queso japonesa, la receta del pastel más suave y esponjoso

¿Hasta el moño del pastel de queso fundente? Esta tarta de queso japonesa es esponjosa, sabe a queso y llega dispuesta a convertirse en la nueva it...

Tu zona de confort en la cocina

Soufflé de queso, receta fácil con los trucos de Gordon Ramsay

Te revelamos todos los trucos para hacer el mejor soufflé de queso al estilo francés. Una receta sencilla si se sabe bien cómo preparar.

La gran nevada ha afectado de forma positiva al viñedo.

Efecto Filomena: así afecta el cambio climático al viñedo y al vino

2021 ha empezado con rabia a nivel meteorológico. Las temperaturas bajo cero y las fuertes nevadas de estas últimas semanas también afectan al viñedo....

Ensalada de pepino con cacahuete, receta rápida y depurativa

Viajamos a China. Esta ensalada de pepino con cacahuete es una receta diferente y divertida; ideal para recuperar la forma después de los homenajes...

Restaurantes peruanos: Casi el 80 % de clientes en España son mujeres

Según una encuesta realizada por PROMPERÚ en España, la mujer adulta es el perfil de comensal más asiduo en los restaurantes peruanos de nuestro país.

Eko Burger Set, disfruta de tus hamburguesas sin dejar residuos plásticos

Ana Roquero, creadora de Cookplay, amplía la línea ecológica con Eko Burger Set, unos envases específicamente diseñados para hamburguesas y fabricados...

Terrina de carne y setas, una receta fácil para cualquier momento

Sabrosa y perfecta para dejar por adelantado, esta terrina de carne y setas se preparara de forma fácil y puede ser estupenda para cualquier momento...

Picones de María, ¿por qué se ha convertido en el restaurante más deseado de Madrid?

En apenas unos meses, Picones de María, el restaurante que ha catapultado al cocinero Jorge Muñoz, ha pasado a ser uno de los más deseados de Madrid....

Arroz con pollo fácil, receta de toda la vida

Dentro de lo que podemos llamar arroz con cosas hay una receta que es casi tan famosa como la paella. Hablamos del arroz con pollo, una receta tan...

Buñuelos de bacalao y calabacín, un entrante sencillo para sorprender

Sorprende a tus invitados con estos buñuelos de bacalao y calabacín; un aperitivo divertido, rico, jugoso a más no poder y apto para todos los...

Robots de cocina con los tres menús de izquierda a derecha: Thermomix, Lidl y Aldi.

5 robots de cocina como el Thermomix y más baratos que el de Lidl

Thermomix ha ganado la demanda contra el Lidl por la venta de su robot de cocina, pero hay otras alternativas al primero para que no tengas que...

Las tortillas de San Sebastián. Foto: Natalia Campos

Las tortillas de San Sebastián, el alimento de una pandemia

Sopa de verduras y legumbres, receta italiana de minestrone

Esta sopa de verduras minestrone, es un clásico italiano muy fácil ideal para superar el frío que ha traído este invierno y así, reconfortar el cuerpo...

Arroz negro meloso de chipirones y puerro, descubre todos los trucos

Conseguir hacer un arroz negro meloso al punto tiene algunos trucos que, si se saben, pueden hacer la tarea fácil. Este de chipirones y puerro es...

Comer de táper

Croquetas de trufa, todos los secretos para una croqueta cremosa

Con muchísimo sabor y muy cremosas, estas croquetas de trufa son una opción perfecta para un picoteo de altura y además pueden dejarse preparadas con...

Sopa de almejas de Nueva Inglaterra, receta fácil de clam chowder

Contundente, cremosa y perfecta para combatir el frío, esta sopa de almejas o clam chowder es una receta muy fácil y diferente para descubrir nuevos...

Bizcocho jugoso fácil y el truco para hacerlo si te quedas sin harina

Porque no hay nada más rico para desayunar o merendar que un delicioso bizcocho jugoso casero que podemos hacer en un momento y sin salir de casa...

Barganzo, auténtica cocina de Oriente Medio en Chueca

BarGanzo, restaurante de auténtica cocina de Oriente Medio en Chueca

Tami Mizrachi y Aviv Mizrachi, ambos de Israel, dieron vida a BarGanzo, un espacio informal donde degustar uno de los mejores hummus de la ciudad.

SmartThings Cooking, así te ayuda Samsung a controlar sus electrodomésticos inteligentes

Samsung ha anunciado la disponibilidad de una de sus funciones más conocidas de Family Hub™ en la app SmartThings™ (aplicación móvil para controlar...

Salteado de arroz integral con verduras, receta saludable y deliciosa

Lánzate a probar esta rica receta de arroz integral salteado con verduras y toque asiático que se prepara de forma fácil, rápida y sin apenas ensuciar...

17 recetas de pan fáciles que cualquiera puede hacer en casa

Os proponemos recetas de pan fáciles que se adaptan a cualquier situación, sin levadura, sin masa madre, sin horno y hasta sin esfuerzo. Si no haces...

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