Eva García, endocrinóloga: "Los antioxidantes de la fruta y sus antiinflamatorios mejoran el control de la glucemia"

Un estudio español ha analizado la importancia de la frecuencia en la ingesta de frutas en la probabilidad de desarrollar diabetes mellitus tipo 2 (DM2). Los resultados, publicados en la revista Biomedicines, apuntan a la posible implicación tanto de este consumo como de los niveles de miR-484 en sangre con las rutas metabólicas de la glucosa y la resistencia a la insulina.

A pesar de las mejoras sustanciales en la prevención y el tratamiento de la DM2, las tasas de incidencia y mortalidad asociadas siguen siendo altas, lo que pone de manifiesto la necesidad de contar con nuevos biomarcadores para la detección precoz de la enfermedad.

Este trabajo, coordinado desde el grupo CIBERDEM del Hospital Regional Universitario de Málaga, IBIMA Plataforma BIONAND, analizó a 2.234 individuos adultos y no diabéticos de la cohorte española Di@bet.es. Se midieron los niveles séricos del miR-484 y se registraron datos sociodemográficos, antropométricos y clínicos, así como las respuestas a un cuestionario sobre hábitos y consumo de alimentos.  

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Un estilo de vida saludable basado en la dieta mediterránea incluye la ingesta de fruta, pero el azúcar que contienen hace dudar de su eficacia frente a la diabetes. Según explica Eva García Escobar, coordinadora del estudio y perteneciente a UGC Endocrinología y Nutrición del Hospital Regional de Málaga, "los resultados de esta investigación sugieren que el riesgo de desarrollar DM2 es menor en sujetos que toman fruta de manera diaria frente a aquellos que la toman de forma ocasional". 

"Esto podría estar relacionado con el hecho de que la fruta es una importante fuente natural de compuestos antioxidantes y antiinflamatorios, así como de otros fitoquímicos, que desempeñan un papel fundamental en el control metabólico y glucémico", prosigue la experta. "Los resultados de nuestro estudio apoyan las recomendaciones nutricionales del consumo diario de fruta y se refuerza la idea de su potencial en la prevención de los trastornos metabólicos implicados en la DM2".

"Los resultados mostraron que los sujetos con niveles bajos de miR-484 al inicio del estudio tenían una mayor probabilidad de desarrollar DM2 en comparación con aquellos con niveles más altos de miR-484, independientemente de los factores de riesgo tradicionales como la edad, el sexo y el nivel basal de glucosa sérica en ayunas o IMC, entre otros", expone Sara García-Serrano, coautora del trabajo.

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También se concluye que los niveles séricos de miR-484 no se encuentran asociados directamente con la frecuencia en la ingesta de fruta. No obstante, el efecto combinado de los niveles bajos de miR-484 y la ingesta ocasional de fruta puede aumentar significativamente el riesgo de padecer DM2 en comparación con sus efectos independientes, concluye el comunicado de CIBERDEM.