Ecocultura, en su décimo quinta edición, pone a disposición de todos un extenso programa de actividades que se desarrollarán durante los días de la feria (12, 13 y 14 de octubre de 2018): jornadas técnicas, exposiciones, talleres, catas, intercambios comerciales, ecocirco, música en vivo, ecobar y la primera eco-carrera popular.

SÁBADO 13 DE OCTUBRE

JORNADAS TÉCNICAS
12:30h. Sala de Conferencias I PLAN ESTRÁTÉGICO, CERTIFICACIÓN Y DESARROLLO DE
LA AGRICULTURA ECOLÓGICA EN CASTILLA Y LEÓN
Certificación de la producción y elaboración ecológica
D. Manuel Fernández Calderón. TÉCNICO DEL ITACYL
Plan estratégico y ayudas específicas a la producción ecológica
Dña. Nuria de la Lama Roldán. TÉCNICO SERV. DE SANIDAD Y ORDENACIÓN AGRÍCOLA DE LA JUNTA DE CYL.
Las funciones de la autoridad competente en producción ecológica en CyL
D. Ernesto Aparicio Lázaro. DIRECTOR TÉCNICO DEL CAECYL
13:00h. Sala 7 I INTERNET, TU ALIADA PARA INCREMENTAR LAS VENTAS
D. Alipio Muñiz de Gorostiza. PRESIDENTE DE REASCYL Y RESPONSABLE DE COMUNICACIÓN DE FIARECYL.
18:30h. Sala de Conferencias I PROYECTO DE HUERTOS ECOLÓGICOS URBANOS Y PERIURBANOS DE VALLADOLID
D. Samuel Alonso Justicia. INEA, ESCUELA DE INGENIERÍA AGRÍCOLA DE VALLADOLID
19:00h. Sala 7 I ECONOMÍA CIRCULAR EN LA AGRICULTURA ECOLÓGICA
Dña. Dunia Virto González. INEA, ESCUELA DE INGENIERÍA AGRÍCOLA DE VALLADOLID

ACTIVIDADES 15 CUMPLEAÑOS
Viernes y Sábado 12-13:30 y 18-19:30h. DEGUSTACIONES DE PRODUCTOS ECOVALIA, CAECV Y CAECYL >STANDS 106, 107 Y 108
Sábado 18:00h. y Domingo 12:30h. ECOCIRCO. Magia, malabares y humor. Pumuky circo-chisme >ESCENARIO (Zona usos varios)

EXPOSICIONES
VARIEDADES AUTÓCTONAS DE SEMILLAS Y HORTÍCOLAS >STAND 109
PROYECTO FRONTUR. FINANCIADO CON FONDOS FEDER >STAND 110
RESERVA DE LA BIOSFERA >STAND 110
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DE ESPECIES VEGETALES EN PELIGRO DE EXTINCIÓN >STAND 111
PROYECTOS VINCULADOS AL BANCO DE GERMOPLASMA DE LA USAL >STAND 111

EDUCACIÓN AMBIENTAL Y TALLERES
ACTIVIDADES RELACIONADAS CON LA AGRICULTURA Y EL HUERTO ECOLÓGICO Zona infantil
Viernes y sábado 12>14h. y de 17>20h. / Domingo 12>14h. Fundación Tormes-EB >STAND 105
TALLER DE INJERTO DE FRUTALES
TALLER DE EXTRACCIÓN DE SEMILLAS
Durante los tres días de la feria Centro Zahoz para la conserv. de la agrodiversidad de las sierras de Béjar y Francia >STAND 109
TALLER DE ELABORACIÓN DE PAN
Elaboración de panecillos con masa madre.
Explicación del proceso de elaboración, formado y cocción del pan.
Adultos y niños (15 personas max.) Domingo 12:00 a 13:00h. Harina tradicional Zamorana >STAND 92
TALLER DE CHOCOLATE PARA NIÑOS.
Chocolateando la tarde con cake pops de trufa.
Niños de 5 a 11 años (20 niños máx.) > Sala de catas. STAND 112 Viernes 19:30h.
Paúl Octavio Martín. Obrador Tierra Dulce Chocolate ecológico y artesano >STAND 49
TALLER DE ARQUITECTURA PARA NIÑOS.
La arquitectura de la naturaleza. Niños de 4 a 12 años (15 niños máx.) > Zona usos varios. Viernes 13:00 y 18:00h.
MINI2AC Proyecto lúdico-educativo

CATAS Y TALLERES Y COCINA
SÁBADO I 12:30h.
ACERCAMIENTO AL MUNDO DEL CHOCOLATE Y CATA DE CHOCOLATES PACARI DE COMERCIO JUSTO
ISABEL GONZÁLEZ SÁNCHEZ. RESPONSABLE CHOCOLATES PACARI.
SÁBADO I 18:30h.
CATA DE DIFERENTES VARIEDADES DE ACEITE
JAVIER MEANA GUTIÉRREZ. AQ5TASTES >STAND 78

ENCUENTROS PROFESIONALES
Sala 7 I SÁBADO I 11:00-13:00h. I Visita de de distribuidores a la Feria.

ECOBAR ECOCULTURA 2018 STANDS 29-30-31
Permite a los visitantes degustar tapas y menús elaborados a base de productos ecológicos.

Consulta el programa completo aquí: PROGRAMA ECOCULTURA 2018