Programa de actividades de la Feria Salamaq 2917 que se celebrará en el Recinto Ferial de Salamanca del miércoles, 6 de septiembre, al domingo 10.

PROGRAMA

MIÉRCOLES, 6 SEPTIEMBRE

11:00 h.    ACTO DE INAUGURACIÓN OFICIAL DE LA FERIA SALAMAQ17

CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO

11:00 h.    XXXIV Concurso Morfológico Nacional de la Raza Morucha

Lugar: Nave nº 3 de ganado Vacuno

11:30 h.   VI Concurso Morfológico Interregional de Ganado Porcino Ibérico Selecto

Lugar: Nave nº 7 de Porcino

17:00 h.    Pesada de ejemplares de las Razas Bovinas Blonda de Aquitania y Limusina

Lugar: Pista de concursos Nave nº 1 de ganado Vacuno

17:00 h.    XXXIV Concurso Morfológico Nacional de la Raza Morucha

Lugar: Nave nº 3 de ganado Vacuno

JORNADA PROFESIONAL DE VACUNO DE CARNE

“PAUTAS PARA UN MANEJO PRÓXIMO EN EL VACUNO DE CARNE”

12:00 h.     Presentación

Oscar Gorostiaga Liébana, Director Regional Nanta S.A.

12:15 h.  “Reducción de la Huella de Carbono

Dña. Matilde Moro, Directora Técnica de ASOPROVAC

12:30 h.    “Importancia de la Nutrición y Bases para la Nutrición Sostenible” D. Joan Riera Prat, Jefe de Producto de Vacuno de Carne Nanta S.A.

12:45 h.   “Enfermedades de Control Obligatorio”

Técnico de Sanidad Animal de la Junta de Castilla y León

13:00 h.    Criterios de Elección de un Adecuado Programa Sanitario y Correcta Elección del Tratamiento Antibioterápico”

1. Alfredo Suárez-Inclán, Servicio Técnico de Laboratorios Zoetis

13:15 h.  “Mesa Redonda: Manejo Futuro en el Vacuno de Carne” Moderador: D. Constantino Álvarez Díez, STC de Vacuno de Carne de Nanta S.A.

Integrada por representantes de: ASOPROVAC, Administración, Laboratorios Zoetis y Jefe Producto Vacuno de Nanta

14:30 h.    Fin de Jornada. Degustación de carne de morucha en el stand de Nanta

Organiza: Nanta S.A

Patrocina: Banco Sabadell y Zoetis

Colabora: ASOPROVAC y Carne de Salamanca

Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)

ESPACIO DE INNOVACIÓN Y DIVULGACIÓN CIENTÍFICA

11:30-12:30h     Demostración: “Aplicaciones en directo de las cámaras termográficas en procesos industriales”. AM-TEL&TICs.

12:35 h.    Presentación del “Proyecto SYMBIOSIS”.

José Sánchez, Director de CIALE; Juan Carlos Hernández, Jefe de Proyectos Iter Investigación S.L y D. Javier Sánchez, Director de Proyectos, Quantum, Servicios Energéticos S.L

Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)

JORNADAS PROFESIONALES

16:30-18:00 h. “Reproducción en extensivo y enfermedades de transmisión sexual”

Pablo Iglesias Santiago

Organiza: Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Charolés de España

Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)

CIRCULAR I

16:30-17:30 h.  “Cómo generar negocio con F.A.O. (Organismo de Naciones Unidas)”

Dª. Patricia Sanz, Directora ejecutiva de Exportum y Directora técnica de la Cátedra de Comercio Exterior de la UVA

Organiza: Diputación de Salamanca

ESPACIO DE INNOVACIÓN Y DIVULGACIÓN CIENTÍFICA

17:00 h.    Mesa de Trabajo: “Proyecto SYMBIOSIS”

Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)

CERTAMEN DE ESCUELAS DE TAUROMAQUIA EN CLASES PRÁCTICAS

19:00 h.     3 novillos de Esteban Isidro para los alumnos:

Rubén Blázquez, de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca Jesús Moreno, de la Escuela de Tauromaquia de Albacete Pablo Jaramillo, de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca

Lugar: Anillo de Exhibiciones (Entrada hasta completar aforo)

JUEVES, 7 DE SEPTIEMBRE

• DÍA DE LAS PROVINCIAS DE CASTILLA Y LEÓN

11:45 h.   “III ENCUENTRO INTERNACIONAL DEL SECTOR AGROALIMENTARIO”

Organiza: Diputación de Salamanca

Lugar: Circular I

12:00 h.     RECEPCIÓN DE AUTORIDADES

CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO

11:00 h.    Pesada de animales de las Razas Limusina y Blonda de Aquitania

Lugar: Pista de concursos Nave nº 1 de ganado Vacuno

11:00 h.    XXXIV Concurso Morfológico Nacional de la Raza Morucha

Lugar: Nave nº 3 de ganado Vacuno

12:00 h.     Preparación estética de Ganado Vacuno de Raza Frisona para su presentación

Lugar: Carpa nº 5 de ganado Vacuno Frisón (FEFRICALE)

17:00 h.    XXXIV Concurso Morfológico Nacional de la Raza Morucha

Lugar: Nave nº 3 de ganado Vacuno

17:00 h.    Concurso Morfológico Interprovincial de la Raza Avileña Negra Ibérica. Calificaciones

Lugar: Nave nº 2 de ganado Vacuno

JORNADAS PROFESIONALES

11:15 h.  Presentación del III Informe Anual “El Sector Agrario en Castilla y León”, editado por BANCO ESPAÑA-DUERO

Organiza: Banco España-Duero. Grupo Unicaja

Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)

“RESULTADOS DE LOS PROYECTOS DE INNOVACIÓN IDI Nº 1859 E IDI 3050”

11:30 h.    Presentación

Pedro L. Herráiz Espinosa (A.E.C.R.A.N.I.)

11:35 h.   Resultados del estudio de fertilidad del proyecto IDI 20140020001859

Dª. Clara Díaz Martín (Investigadora del Dpto. de Mejora Genética Animal, INIA)

12:00 h.     Aplicación del manual de manejo a los animales asistentes a ferias y en la extensión de mejora

Técnico de Zootecnia

12:45 h.    Resultados del estudio de conservantes y alternativa de envases para procesados de carne de calidad diferenciada del proyecto IDi20150020003050 (Medidas obtenidas con el ecógrafo y Nuevos Aditivos)

Dª. Cristina Meneses González, INIA

Juan Florencio Tejeda, investigador de UNEX

Organiza: Ganaderos de Morucha SOC. COOP., Vacuno Avileño de Calidad S.A.T. y Comercializadora de Vacuno S. Avileño N.I. SOC. COOP. Lugar: Sala de la Lonja (Entrada hasta completar aforo)

JORNADA PROFESIONAL DE OVINO DE LECHE

“PENSANDO EN EL CONSUMIDOR”

12:30 h.    Presentación

Gustavo González González, STC Ovino Nanta S.A.

12:35 h.    “Buenas prácticas para el control de los procesos respiratorios en ovino: prevención y seguridad alimentaria”

Jorge Gutiérrez, Servicio Técnico de ovino de MSD Animal Health

13:00 h.     “La alimentación del ovino lechero y la seguridad alimentaria” D. José María Bello Dronda, Product manager ovino Nanta S.A.

13:30 h.    “Los lácteos en ovino lechero: ¿Hacia dónde vamos?”

Domingo Fernández García , Veterinario investigador del ICTAL (Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la ULE)

14:00 h.     Mesa redonda:

Moderador: Gustavo González González, STC. Ovino de leche. Nanta S.A.

14:30 h.    Fin de la jornada. Degustación de queso de oveja en el stand de Nanta

Organiza: Nanta S.A

Patrocina: Banco Sabadell y MSD Animal Health

Colabora: ICTAL de Universidad de León y Consorcio de Promoción del Ovino, SOC. COOP.

Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)

ESPACIO DE INNOVACIÓN Y DIVULGACIÓN CIENTÍFICA

11:30-12:30 h.     Demostración: “Empleo de biofertilizantes”, D. Raúl Rivas, CIALE.USAL

12:45-13:15 h.    Demostración: “Innovación en la industria agroalimentaria”. D. Carlos Guillermo García Molino, Innovatione-Agrofood design

Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)

JORNADAS PROFESIONALES

16:30-17:30 h. “Líneas estratégicas para la generación de rentas en las explotaciones de vaca nodriza”Fernando Vicente Amores, Prof. Titular USAL y Subdirector del IME Business School

Organiza: Asociación de Ganaderos 19 de Abril

18:00-20:00 h. New Holland-Agrosalamanca FHASA, unidos más que nunca. “Resultados y estrategia de New Holland”

Ricardo Angelini, Director General New Holland Ibérica

“Presentación del concesionario Agrosalamanca FHASA”

Roberto Gil Delgado, Gerente New Holland-Agrosalamanca FHASA

Organiza: Agrosalamanca New Holland

Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)

ESPACIO DE INNOVACIÓN Y DIVULGACIÓN CIENTÍFICA

16:30-18:30 h.  Demostraciones:

“Endófitos para mejorar la tolerancia de los cultivos a la salinidad”. D. Eric Carvalho, Beatriz R Vázquez de Aldana, Iñigo Zabalgogeazcoa, IRNASA-CSIC

“Mejoras tecnológicas en análisis de capacidad antioxidante total en alimentos”. Dª Raquel Calvo y D. Juan B. Arellano, IRNASA-CSIC

“Conociendo los parásitos”. Dª Ana Oleaga y D. Ricardo Pérez, IRNASA-CSIC

“Uso de aceites en la elaboración de jabones”. Dª Raquel Calvo y D. Juan B. Arellano, IRNASA-CSIC

Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)

CIRCULAR I

18:00 h.     Provincia de Salamanca: destino gastronómico. Showcooking y catas con productos agroalimentarios de la provincia de Salamanca

Lugar: Circular I (Entrada hasta completar aforo)

CERTAMEN DE ESCUELAS DE TAUROMAQUIA EN CLASES PRÁCTICAS

19:00 h.     3 novillos de Hermanos Mateos para los alumnos:

Raúl Montero, de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca Ismael Jiménez, de la Escuela de Tauromaquia de Albacete Manuel Martín, de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca

Lugar: Anillo de Exhibiciones (Entrada hasta completar aforo)

VIERNES, 8 SEPTIEMBRE

Lugar: Salón Institucional. Pabellón Central

12:30 h.    ASAMBLEA DE LA ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE MERCADOS DE GANADO (ASEMGA)

Lugar: Salón Institucional. Pabellón Central

12:30 h.    ENTREGA DE PREMIOS DEL VII CONCURSO DE FOTOGRAFÍA DE LA RAZA MORUCHA Y SU ENTORNO

Lugar: Stand de la IGP Carne de Morucha. Pabellón Central

16:30 h.    REUNIÓN DE TRABAJO. ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE CRIADORES DE ABERDEEN ANGUS

Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados

19:00 h.     ENTREGA DE TROFEOS A LOS GANADORES DEL CONCURSO MORFOLÓGICO DE LA RAZA AVILEÑA NEGRA IBÉRICA

Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados

CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO

11:00 h.    XXIX Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Charolesa

Lugar: Carpa nº 1 de ganado Vacuno Charolés

11:00 h.    XXVI Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Limusina

Lugar: Nave nº 1 de ganado Vacuno

11:30 h.    X Concurso Morfológico Nacional de Ovino de la raza Assaf

Lugar: Pista de concurso aneja a Nave nº 5 de Ovino y Caprino

11:30 h.    XXVIII Concurso Morfológico Nacional de Ovino de la raza Castellana

Lugar: Nave nº 5 de Ovino y Caprino

12:00 h.     Preparación estética de Ganado Vacuno de Raza Frisona para su presentación

Lugar: Carpa nº 5 de ganado Vacuno Frisón (FEFRICALE)

16:00 h.     XXVI Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Limusina

Lugar: Nave nº 1 de ganado Vacuno

17:00 h.    XXIX Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Charolesa

Lugar: Carpa nº 1 de ganado Vacuno Charolés

JORNADAS PROFESIONALES

JORNADA PROFESIONAL DE PORCINO IBERICO. “CLAVES PARA CONSOLIDAR EL AVANCE DEL SECTOR IBÉRICO”

11:45 h.   Inauguración y Presentación:

Oscar Gorostiaga Liébana, Director Regional Nanta S.A.

12:00 h.     “Reducción de Antibióticos: Resurgir de Patógenos Inesperados” D. Álvaro Aguarón Turrientes, Jefe Servicios Técnicos de Porcino.

Laboratorios Syva

12:30 h.    “Alimentación de la Cerda Ibérica Lactante. Pruebas de Campo” D. Carlos Martín Moreno, Product Manager Porcino Nanta S.A.

13:00 h.     “El Ibérico en Avance Permanente”

Dª. Elena Diéguez Garbayo, Secretaria Técnica AECERIBER

13:30 h.   “Internacionalización del Ibérico”. ¿Qué Pasos Podemos Seguir del Blanco? D. Miguel Ángel Higuera, Director ANPROGAPOR

14:00 h.     Mesa Redonda

Moderador: D. Fernando Fernández Cuesta, S.T.C. Porcino Ibérico Castilla y León, Nanta S.A.

Carlos Martín Moreno, Jefe de Producto Porcino Nanta S.A.

Miguel Ángel Higuera, Director ANPROGAPOR

Dª. Elena Diéguez Garbayo, Secretaria Técnica. AECERIBER

Álvaro Aguarón Turrientes, Técnico de Porcino. Laboratorio Syva

14:30 h.    Fin de la Jornada. Degustación productos ibéricos de Guijuelo en el stand de Nanta

Organiza: Nanta S.A

Patrocina: Banco Sabadell y Syva

Colabora: AECERIBER, ANPROGAPOR, ASACRIBER, Crego Ibéricos y Moisés Alonso Martín

Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)

CIRCULAR I

11:30-13:30 h.     “Lanzamiento Marca BETALIA”

Organiza: Betalia

Lugar: Circular I (Entrada previa invitación)

JORNADAS PROFESIONALES

13:00-14:00 h. “La Raza Assaf. 40 años en España. Presente y futuro”

Fernando Freire Fernández, Gerente de Assaf

Organiza: Assaf España

Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados (Entrada hasta completar aforo)

ESPACIO DE INNOVACIÓN Y DIVULGACIÓN CIENTÍFICA

11:30-13:30 h.     Demostración: “Las plagas más importantes de los cultivos herbáceos y leñosos de la provincia de Salamanca”. D. Rodrigo Pérez y Dª Remedios

Morales (Facultad de Ciencias Agrarias. USAL)

Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)

16:30-18:30 h . Demostración: “Biotecnología de semillas”. D. Óscar Lorenzo (CIALE. USAL) Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)

JORNADAS PROFESIONALES

16:00-18:00 h. “Situación del Plan de Mejora de Anabe”

Pablo Valera, Dr. en Veterinaria. Director Técnico Anabe

Organiza: Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de la Raza Berrenda (Anabe)

Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)

CIRCULAR I

16:30-17:30 h. “Encuentro de Grupos de Acción Local (GAL) Hispano Portugués sobre la despoblación en el ámbito rural transfronterizo”

Organiza: Grupos de Acción Local de Salamanca (ADECOCIR, ADEZOS, ADRECAG, ADRISS, NORDESTE)

Lugar: Circular I (Entrada previa invitación)

18:00 h.     Provincia de Salamanca: destino gastronómico. Showcooking y catas con productos agroalimentarios de la provincia de Salamanca

Lugar: Circular I (Entrada hasta completar aforo)

CERTAMEN DE ESCUELAS DE TAUROMAQUIA EN CLASES PRÁCTICAS

19:00 h.     3 novillos de Emilio García Delgado para los alumnos Leonardo Passareira, de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca Alba Navarro, de la Escuela de Tauromaquia de Valencia Valentín Hoyos, de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca

Lugar: Anillo de Exhibiciones (Entrada hasta completar aforo)

SÁBADO, 9 DE SEPTIEMBRE

• DÍA DE NUEVA AQUITANIA

08:30h.      EMISIÓN EN DIRECTO DEL PROGRAMA AGROPOPULAR, DE CADENA COPE CON CÉSAR LUMBRERAS.

Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados

11:00 h.    RECEPCIÓN DE AUTORIDADES.

13:00 h.     GALA FINALISTAS “DESAFÍO FRISONA” Y ENTREGA DE PREMIOS

Lugar: Carpa nº 5 de ganado vacuno frisón (FEFRICALE)

13:00 h.     ENTREGA DE PREMIOS DE LOS CONCURSOS DE GANADO OVINO, CAPRINO Y PORCINO

Lugar: Sala de Lonjas. Edificio Mercado de Ganados

19:00 h.     ENTREGA DE PREMIOS DEL 29 PREMIO NACIONAL “SALAMANCA” DE FOTOGRAFÍA AGRÍCOLA Y GANADERA

Lugar: Sala de Lonjas. Edificio Mercado de Ganados

CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO

11:00 h.    XXIX Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza

Charolesa

Lugar: Carpa nº 1 de ganado Vacuno Charolés

11:00 h.    XXVI Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Limusina

Lugar: Nave nº 1 de ganado Vacuno

12:00 h.     Preparación estética de Ganado Vacuno de Raza Frisona para su presentación

Lugar: Carpa nº 5 de ganado Vacuno Frisón (FEFRICALE)

17:00 h.    XXIX Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Charolesa

Lugar: Carpa nº 1 de ganado Vacuno Charolés

JORNADAS PROFESIONALES

12:00-12:50 h. “Pilares de la transformación bovina. Instalaciones, genética, agua y pastizales”

1. Alexandre Ossio, Director Evolution España

José Luis Pérez, Técnico Evolution España

Organiza: Salón Agricultura Aquitanima. Burdeos (Francia)

13:00-14:00 h. “Situación actual de la Sanidad Animal y propuestas de UCCL para la mejora de las campañas de saneamiento-tuberculosis bovina”

1. Jesús Manuel González Palacín, Coordinador General de UCCL

Rafael de Frutos Requero, Responsable de vacuno de carne de UCCL

Organiza: Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL)

Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central. (Entrada hasta completar aforo)

ESPACIO DE INNOVACIÓN Y DIVULGACIÓN CIENTÍFICA

12:00-12:45 h. Demostración: “Aplicación inteligente de fertilizantes y estudios de suelos”. D. José Abel Bote Paniagua, Agrosmart Solutions

Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)

CIRCULAR I

12:30 h.    Provincia de Salamanca: destino gastronómico. Showcooking y catas con productos agroalimentarios de la provincia de Salamanca

Lugar: Circular I (Entrada hasta completar aforo)

JORNADAS PROFESIONALES

16:00-17:00 h. “Aplicaciones de los hongos endófitos en agricultura”

Íñigo Zabalgogeazcoa. Organiza: IRNASA-CSIC

17:30-18:00 h. “Mantenimiento de los montes como prevención de incendios”

Dª Olga González Raposo, Gerente de la Federación de Asociaciones Forestales de Castilla y León. FAFCYLE

Dª. Patricia Gómez Agrela. Gerente de COSE

18:00-18:30 h. “Tratamiento de los montes por la Administración y por la PAC”

Vicente Rodríguez Estévez, Dr. en Veterinaria de la Universidad de Córdoba

Organiza y colaboran: ASFOSA, COSE y FAFCYLE

Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)

ESPACIO DE INNOVACIÓN Y DIVULGACIÓN CIENTÍFICA

16:30-18:30 h. Demostración: “Taller de semillas I”. D. José Sánchez, CIALE. USAL

Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)

CIRCULAR I

18:00 h.     Provincia de Salamanca: destino gastronómico. Showcooking y catas con productos agroalimentarios de la provincia de Salamanca

Lugar: Circular I (Entrada hasta completar aforo)

FINAL DEL CERTAMEN DE ESCUELAS DE TAUROMAQUIA

19:00 h.     3 novillos de la Ganadería de José Manuel Sánchez Herrero para los 3 alumnos con más puntuación de las Clases Prácticas del Certamen.

Lugar: Anillo de Exhibiciones (Entrada hasta completar aforo)

DOMINGO, 10 SEPTIEMBRE

 SUBASTAS OFICIALES DE GANADO SELECTO

 Subasta Nacional de Ganado Ovino y Caprino Selecto Lugar: Sala de Lonjas. Edif. Mercado de Ganados

 Salida del Recinto del ganado ovino y caprino

 Presentación de Campeones y Entrega de Premios de los Concursos de las Razas Limusina, Charolesa y Blonda de Aquitania

 Lugar: Jardín del Centro de Venta Permanente de ganado Vacuno

 CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO

 11:00 h.    X Concurso Morfológico Nacional de Ganado vacuno de la raza Blonda de Aquitania

 Lugar: Pista de concurso Nave nº 1 de ganado Vacuno

 12:00 h.    Preparación estética de Ganado Vacuno de Raza Frisona para su presentación

 Lugar: Carpa nº 5 de ganado vacuno frisón (FEFRICALE)

 16.30 h.    X Concurso Morfológico Nacional de Ganado vacuno de la raza Blonda de Aquitania

 Lugar: Pista de concurso Nave nº 1 de ganado Vacuno

 JORNADAS PROFESIONALES

 11:30-12:30 h.  “Presentación del Grupo Operativo: Mejora económica de las explotaciones de nodrizas de razas autóctonas”

1. José Ramón Feijóo, Secretario General FEDERAPES

 Dª María Fernández Fernández, Directora Técnica ASEAVA

 Organiza: FEDERAPES

 Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central. (Entrada hasta completar aforo)

 ESPACIO DE INNOVACIÓN Y DIVULGACIÓN CIENTÍFICA

 11:30-12:00 h.  Demostración: “Gestión de recursos hídricos y optimización de riegos”.

 José Abel Bote Paniagua, Agrosmart Solutions

 Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)

 16:30-18:30h.      Demostración: “Taller de semillas II”. D. José Sánchez, CIALE. USAL Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)

 CIRCULAR I

 12:30 h.    Provincia de Salamanca: destino gastronómico. Showcooking y catas con productos agroalimentarios de la provincia de Salamanca

Lugar: Circular I (Entrada hasta completar aforo)

JORNADAS PROFESIONALES

17:00-18:00 h. “El cebo de terneros y corderos sin aporte de paja”

Octavio Catalán Rueda, Técnico de rumiantes de la empresa Inzar S.L.

Organiza: NutriZia (Investigación y Nutrición Animal S.L.)

Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central. (Entrada hasta completar aforo)

19:00 h. ESPECTÁCULO ECUESTRE

Lugar: Anillo de Exhibiciones (Entrada hasta completar aforo)