Pitas rellenas de huevo y tahini, un delicioso sándwich vegetariano
Prepara un relleno fácil de huevo, tahini y limón para tus pitas y cómelas calientes o frías. Una opción perfecta de bocadillo que mira a Oriente Medio.
Videorreceta
Causa limeña de atún, la receta del pastel de patata frío peruano
Hacer causa limeña es mucho más fácil de lo que se cree. El secreto es conseguir una buena masa de pastel de patata y un relleno jugoso con buena mahonesa.
Arroz con pollo y verduras al horno, receta tradicional y muy fácil
Preparar este arroz con pollo y verduras al horno es un acierto seguro. Esta receta fácil se explica paso a paso para que el arroz nunca más sea un reto.
Pechuga de pollo marinada con salsa verde, una receta ligera y sabrosa
Descubre nuevos sabores con esta pechuga de pollo marinada con diferentes especias y acompañada de una salsa verde y patata y tomate asados, una receta...
Tarta de naranja y merengue, la hermana gemela del Lemon Pie
Descubre otros matices elaborando esta tarta de naranja y merengue siguiendo el mismo método que el Lemon Pie clásico, un poco más dulce e igual de...
Salmón teriyaki con ensalada de algas, una receta fácil y rápida
¿Tienes el día tonto, pero te apetece comer algo rico y diferente? Atrévete con este salmón teriyaki con ensalada de algas, muy sabroso y tremendamente...
Tarta Sacher de frutos rojos, conviértete en pastelero por un día
Descubre todos los trucos para preparar una receta de tarta Sacher jugosa, con sabor a chocolate y el contraste de la mermelada interior, además de una...
Ensalada de remolacha, huevo y sésamo, receta fácil y ligera para el buen tiempo
Consigue la combinación perfecta con esta receta fácil de ensalada de remolacha con huevo duro y un estupendo aliño a partir de sésamo que le dará un...
Macarrones con queso, la receta de los famosos Mac & Cheese americanos
Macarrones con queso, mucho queso, un poco de bechamel, no hay más secreto para esta receta fácil de mac & cheese; un clásico americano que siempre...
Crepe de jamón, queso y huevo, receta francesa de galette bretonne
Sólo hace falta un poco de maña y de paciencia para conseguir una galette bretonne perfecta, una crepe de jamón tierna, fina y muy apetitosa.
Arroz caldero murciano de lubina y langostinos, una receta marinera
Viaja a Murcia con esta receta de arroz caldero, un arroz caldoso estilo a banda elaborado con langostinos y lubina que es típica del Mar Menor y de...
Tarta de queso y chocolate blanco, una receta de postre irresistible
Descubre otra dimensión de la tarta de queso fundente agregando un poco de chocolate blanco a la preparación, un toque dulzón marcado por la manteca...
Sardinas en escabeche, una receta italiana de "Sarde in saor"
Muy populares en algunas zonas de Italia, las "sarde in saor" o sardinas en escabeche son un aperitivo perfecto y rico en omega-3 para tener siempre en...
Pollo Villeroy, receta de una croqueta gigante de pollo
Un clásico viejuno de la cocina, las pechugas de pollo Villeroy no son más que una croqueta gigante de pollo que enamora a cualquiera. Una receta con...
Pollo guisado con guisantes y menta, una receta para todos los días
Con esta receta fácil de pollo guisado con guisantes y menta triunfarás con toda la familia, una opción perfecta para todos los días en la que la menta...
Sándwich de queso, cómo hacer el grilled cheese sandwich perfecto
Parece una receta muy fácil, pero hay que saber los trucos para preparar el sándwich de queso perfecto al estilo grilled cheese sándwich americano.
Hornazo salmantino, empanada de cerdo para celebrar el fin de la Semana Santa
Aprende a preparar hornazo salmantino con esta receta fácil para hacer la masa casera y un relleno jugoso y con muchísimo sabor, una empanada típica de...
Torrijas de tiramisú, receta para triunfar en Semana Santa
Dale a tus torrijas un toque especial con este sabor a tiramisú, una receta muy fácil que une Italia con España de una manera absolutamente...
Arroz con bacalao, receta tradicional de Semana Santa
Estamos en Semana Santa, fechas inconfundibles en nuestro calendario gastronómico. Te enseñamos paso a paso cómo preparar un sencillísimo arroz con...
Flamenquines de pollo, una receta fácil para toda la familia
Convierte tus flamenquines en un plato tremendamente jugoso y delicioso, con muslo de pollo esta receta es un acierto total para que coma toda la familia.
Bacalao espiritual, una receta típica de la Semana Santa portuguesa
Descubre el bacalao espiritual, una receta portuguesa muy fácil perfecta para meter al horno en el momento de ser consumida e ideal para preparar con...
Costillas de cerdo lacadas, la receta para que queden tiernas como mantequilla
Un truco básico y mucho cariño, eso necesitan estas costillas de cerdo lacadas. Una receta con la que conseguirás que queden tiernísimas además de con...
Potaje de vigilia con caballa y espinacas, receta para Semana Santa
Descubre esta versión del potaje de Semana Santa con caballa en lugar de bacalao, una opción fantástica con un pescado que empieza ahora su temporada,...
Tortilla de bacalao, una receta fácil perfecta para Cuaresma
Aprende a preparar la tortilla de bacalao perfecta y jugosa con esta videorreceta ideal para la Cuaresma y Semana Santa pero también para todo el resto...
Panecillos tipo Kaiser, una receta de pan fácil y rápida
Descubre cómo preparar estos panecillos en forma de nudo, un pan perfecto para tener en casa todos los días, congelar e incluso montar bocadillos o...
Cebollas rellenas de bonito, una receta asturiana de origen francés
Descubre este clásico de la cocina asturiana, unas cebollas rellenas muy jugosas con una salsa deliciosa. Una receta económica de andar por casa con...
Quesadilla TikTok de beicon y queso raclette
Aprende a doblar tu quesadilla como un auténtico tiktoker para conseguir un bocadillo delicioso con beicon, queso raclette, boniato y un toque...
Sopa de ternera ligera, la auténtica receta vietnamita de Pho Bo
El Pho Bo es la sopa más famosa de Vietnam, una sopa de ternera que se toma incluso para desayunar y que es tremendamente aromática, equilibrada, y...
Bacalao al vapor con salsa de soja y jengibre, una receta china baja en grasas
Descubre esta receta clásica de la cocina china de Cantón, una opción muy fácil y rápida y además saludable de bacalao al vapor con salsa de soja y...
Timbal de jamón y huevo, una receta para disfrutar como niños
Una bechamel de jamón y huevo duro, que llamamos timbal, para comer a cucharadas y untar en picatostes es posible. Una receta fácil tradicional de las...
Receta de pasta con champiñones y panceta tipo boscaiola
Tallarines, macarrones o cualquier modalidad serán perfectos para esta pasta con champiñones y panceta llamada en Italia "a la boscaiola", una receta...
Ropa vieja de cocido, receta española para aprovechar lo que sobra
Un buen sofrito de cebolla y tomate, los restos de las carnes del cocido y unas especias harán que una ropa vieja con huevo frito sea tu nueva receta...
Risotto de trigo, espárragos y setas: alternativa con más proteína que el arroz
Descubre el trigo para tus platos de todos los días. Esta receta de risotto con espárragos, setas y queso de cabra es fácil, nutritiva y además está...
Rollitos vietnamitas, como el rollito de primavera pero bien
Crujientes por fuera, tiernos y sabrosos por dentro, los rollitos vietnamitas son el entrante más famoso del país asiático. Descubre todos los trucos...
Receta fácil de cocido madrileño paso a paso para que te quede perfecto
Asómate al puchero y prepara un cocido madrileño como mandan los cánones. La mejor materia prima, unos consejos y paciencia son la clave para esta...
Ensalada de pepino con cacahuete, receta rápida y depurativa
Viajamos a China. Esta ensalada de pepino con cacahuete es una receta diferente y divertida; ideal para recuperar la forma después de los homenajes...
Roscón de Reyes de Jordi Roca, una receta más fácil de lo que imaginas
Jordi Roca nos explica cómo hacer un roscón de Reyes sin haba y lleno de buenas noticias para que 2021 sea un año mucho más alegre que el que se ha ido.
Cordero asado en el horno, la receta fácil que siempre sale perfecta
El cordero asado en el horno es uno de los platos navideños más populares y con estos consejos conseguirás un resultado de asador castellano de los buenos.
Cochinillo asado al horno, receta fácil que siempre queda perfecta
Unos cuantos trucos para elegir y cocinar un cochinillo asado al horno que haga las delicias de todos en la cena de Nochebuena, con su carne...
Albóndigas de pollo y verduras en pan de pita, una receta 100 % casera
Natural, riquísimo, saludable y 100% hecho en casa. Para hacer este bocadillo de albóndigas de pollo sólo necesitarás el horno y una minipimer lo más...
Canelones ligeros de verduras, receta fácil que no lleva pasta
La pasta resulta totalmente prescindible cuando descubres estos canelones ligeros en los que el protagonista es el jamón ibérico cocido.
Solomillo Wellington, un clásico para triunfar en cualquier ocasión
Prepara un delicioso solomillo Wellington con carne de cerdo Joselito, perfecto para ocasiones especiales en una receta simplificada muy sencilla.
Huevos a la escocesa con lomo fresco y panceta Joselito
¿Qué hay más suculento que un huevo con la yema líquida envuelto de una capa de la mejor carne de cerdo? Estos Huevos a la escocesa Joselito son la...
Focaccia de jamón Joselito, cherries y pesto de macadamias y eneldo
Hacer pan es más sencillo de lo que se piensa y empezar con esta focaccia de jamón Joselito no puede ser más resultón. Con poco esfuerzo conseguirás un...
Hamburguesa de Wagyu y Black Angus con mermelada de tomate
Una combinación ganadora para esta hamburguesa de Wagyu y Black Angus es el contraste de la mermelada de tomate, la receta ideal para disfrutar en...
Arroz meloso de almejas, mejillones y jamón Joselito
Todo el sabor del mar con el contraste de la dehesa, en este arroz meloso de almejas, mejillones y jamón Joselito se puede disfrutar de un mar y...
Fogonero gratinado con muselina de ajo asado y miel
El fogonero noruego es un pescado muy asequible, tremendamente versátil, con una carne tersa e ideal para el día a día, con esta muselina de ajo asado...
Berenjenas con queso al horno estilo pizza, receta rápida y fácil
Estas berenjenas con queso se hacen en lo que tardas en calentar una pizza congelada, pero son más sanas, están mucho más ricas y son superfáciles de...
Mejillones en salsa de vieira con jamón Joselito, un clásico ganador
Los mejillones en salsa triunfan siempre y esta versión, perfecta para muchos bivalvos, es sencillísima, sabrosa y tiene el toque especial del Jamón...
Salteado oriental de secreto ibérico Joselito a la naranja
El secreto Joselito, tiernísimo y con sabor, se convierte en el aliado perfecto para un salteado oriental con muchas verduras y el toque de naranja.
Lomo de cerdo a la sal con ciruelas maceradas y la armonía perfecta
Probablemente el lomo de cerdo a la sal sea una de las recetas más sencillas de la historia pero hay que saber acompañarlo debidamente, en este caso...