Tarta de tomate y boquerones, receta de galette francesa hecha con espelta
El secreto de esta tarta de tomate es la masa de espelta sobre la que reposa el tomate con el queso de oveja fresco y el toque final de los...
Mantequilla
Sándwich de queso, cómo hacer el grilled cheese sandwich perfecto
Parece una receta muy fácil, pero hay que saber los trucos para preparar el sándwich de queso perfecto al estilo grilled cheese sándwich americano.
Cómo hacer un brownie sin mantequilla, la receta más saludable
Aprende a preparar un brownie sin mantequilla con dos ricas y fáciles recetas. Te proponemos esta alternativa saludable, suculenta y un poco más ligera...
Pasta al limón con espárragos, receta fácil con pocos ingredientes
En menos de lo que se cuece la pasta conseguirás una pasta al limón muy fácil de hacer y deliciosa con el toque de los espárragos verdes de primavera.
Ñoquis de patata, la receta básica italiana con mantequilla y salvia
Aprende a preparar ñoquis de patata caseros con una salsa muy fácil y tradicional de la gastronomía italiana. Para comer todos los días pero para hacer...
Este es el peor desayuno que puedes tomar por la mañana: así perjudica tu salud
Algunos de los desayunos clásicos de los bares de España sobreviven al embiste de platos importados como los huevos Benedict o tostadas con aguacate....
Timbal de jamón y huevo, una receta para disfrutar como niños
Una bechamel de jamón y huevo duro, que llamamos timbal, para comer a cucharadas y untar en picatostes es posible. Una receta fácil tradicional de las...
Risotto de trigo, espárragos y setas: alternativa con más proteína que el arroz
Descubre el trigo para tus platos de todos los días. Esta receta de risotto con espárragos, setas y queso de cabra es fácil, nutritiva y además está...
Buñuelos mexicanos, como los españoles pero totalmente diferentes
Crujientes, finitos y para comer como pipas. Estos buñuelos mexicanos tan típicos nos permiten un montón de formatos y son muy fáciles de hacer.
Croquetas de trufa, todos los secretos para una croqueta cremosa
Con muchísimo sabor y muy cremosas, estas croquetas de trufa son una opción perfecta para un picoteo de altura y además pueden dejarse preparadas con...
El gran misterio de la mantequilla: ¿por qué es amarilla si la leche es blanca?
El color amarillo no siempre es un indicativo de que la mantequilla en cuestión sea más saludable o que sea artesanal.
Lomo de ternera en salsa de whisky, un clásico para la cena de Nochevieja
Una buena carne y una buena salsa son siempre significado de éxito. Este lomo de ternera con salsa de whisky es una receta muy fácil y verdaderamente...
Tarta tatin de pera con chocolate y almendra, una versión diferente
En apenas 30 minutos puedes conseguir un postre maravilloso con esta tarta tatin de pera, chocolate y almendra que rompe los cánones clásicos.
Esto es lo que le pasa a tu cuerpo cuando dejas de tomar lácteos durante un mes
La leche, el queso y demás lácteos son objeto de un enconado debate entre sus beneficios y los perjuicios que tendrían para la salud.
Banoffee en vasito, receta de tarta de plátano y toffee individual
Muy sencilla de preparar y con pocos ingredientes, esta tarta de plátano estilo banoffee pie se hace en formato individual y se tarda menos de 20 minutos.
Crema de puerros y guisantes, receta rica y fácil con verduras
Cualquier crema de verduras gana puntos si es una crema de puerros con cualquier otra verdura o verduras, pues el toque de los puerros resulta...
Salmón en papillote, receta para recuperarse de los excesos del verano
La técnica empleada para cocinar este salmón en papillote es una de las más saludables para cocinar sin grasas sin perder ni un ápice de jugosidad en...
Mazorca de maíz, parmesano y mantequilla de romero, aperitivo fácil
A veces las recetas más sencillas son las más resultonas, esta mazorca de maíz es ideal para resolver un aperitivo en muy pocos minutos triunfando
Huevos Benedict, la receta más fácil para preparar un brunch perfecto
La receta más fácil para hacer huevos Benedict, te enseñamos paso a paso cómo hacer el huevo poché, el pan y la salsa holandesa. El desayuno perfecto.
Salsa holandesa: versión rápida en 2 minutos y receta original
La salsa holandesa es un básico de cocina que todos deberíamos conocer, imprescindible para los huevos Benedict. Aquí una versión rápida en 2 minutos y...
Mantequilla clarificada paso a paso: Receta fácil para clarificar mantequilla
La mantequilla clarificada es imprescindible para preparar salsas como la holandesa o la bearnesa, además de servir para cocinar con ella. Os enseñamos...
Pan de hamburguesa, la mejor receta que existe
Da igual cómo sea una burger, que si el pan de hamburguesa no es bueno, esta tampoco lo será nunca. Esta receta de pan tipo brioche es un escándalo.
Pastel de chocolate y quinoa al vapor, receta sin gluten en Thermomix
El dulce que os traemos hoy es un irresistible pastel de chocolate sin gluten para que el no necesitas horno ni harinas especiales difíciles de conseguir.
Puré de patatas casero de Robuchon, la mejor receta del mundo
La receta de puré de patatas casero del chef Joël Robuchon es famosa por ser la mejor receta de puré de patatas del mundo y no puede ser más sencilla.
Alerta alimentaria: Sanidad pide que no se consuma esta margarina
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) alerta de la presencia de proteínas de leche no declaradas en un producto de la marca...
Cómo eliminar las grasas saturadas de tu dieta sin darte cuenta
¿Cuáles son los alimentos con más grasas saturadas que estás consumiendo a diario? Te enseñamos cómo eliminarlos de tu dieta, reemplazándolos sin que...
Galletas de limón fáciles, receta rápida y divertida para hacer en familia
Si te pones a hacer estas galletas de limón fáciles tú solo las tienes listas en un momento, con peques tardas un poco más, pero hacerlas es una fiesta.
Mantequilla o margarina: descubre cuál es la opción más saludable
Los expertos lo tienen claro: el sustitutivo por excelencia pierde frente a la mantequilla, aunque ninguna es recomendable.
Gofres fáciles, 2 recetas para postre de plato o merienda take away, tú eliges
Te proponemos dos recetas de gofres fáciles, unos abizcochados, perfectos para comer en plato y otros más crujientes, perfectos para llevar.
Galletas de Navidad para hacer con los peques de la casa
Vacaciones, fiestas, niños sin colegio, días de frío son la excusa perfecta para ponerse todos manos a la obra con estas galletas de Navidad.
Cookies de chocolate, receta exprés para un antojo rápido
Una receta de cookies de chocolate para no pensárselo dos veces si es que tienes el antojo, porque en cuestión de unos 25 minutos están listas.
Galletas de Halloween con calabaza, receta para hacer con los peques y ¡pasárselo de miedo!
Estas galletas de calabaza son las mejores para celebrar Halloween y lo mejor es que no faltarán voluntarios para ayudar a hacerlas.
Bizcocho de calabaza, receta de otoño para recibir al frío con buena cara
Este bizcocho de calabaza es la mejor receta para despedir al verano y dar por fin la bienvenida a los días fríos del otoño.
Bizcocho de leche con cereales, el desayuno de los desayunos
Este bizcocho de leche con cereales huele y sabe a desayuno y a infancia. Una golosina matinal que te pondrá las pilas a primera hora de la mañana.
Errores que debes evitar para preparar el puré de patatas perfecto
Puede parecer sencillo, pero preparar un puré de patatas perfecto requiere tener claras algunas cosas para evitar desastres.
Hojaldrinas de naranja con y sin Thermomix
Las hojaldrinas de naranja son un clásico de la Navidad, lo que nunca imaginaste es que hacerlas fuese tan sumamente fácil.
Coulants de turrón, el dulce navideño que esconde una cremosa sorpresa
Aprende cómo preparar estos deliciosos coulants de turrón de Jijona, un dulce navideño muy resultón y más fácil de hacer de lo que imaginas.
Tarta Tatín de manzana y caqui, receta fácil y rápida
Os proponemos una versión rápida de la clásica tarta Tatín de manzana, esta vez acompañada de caqui que le da un aire mucho más otoñal.
Crumble de brócoli y almendras, tan exquisito que se te olvidará que es verdura
Te enseñamos cómo preparar un Crumble de brócoli y almendras, una receta tan exquisita que se te olvidará que es a base de verduras.
6 variedades de buttercream para preparar en casa
Te explicamos qué es el buttercream, los tipos que hay, para qué se usan y te damos las nociones básicas para prepararlos todos.
Gofres de Lieja, la golosina que te va a conquistar este otoño
Receta con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar unos riquísimos gofres de Lieja que son una verdadera golosina.
Europa se queda sin mantequilla y el precio se dispara
Se dispara el precio de la mantequilla debido a la escasez de este alimento, producida por el aumento del consumo en los últimos años.