Éste es el único pan que hay que comer para evitar sufrir intolerancia al trigo
La reacción al consumo de harinas de trigo ha aumentado un 55% en los últimos años, según alertan los expertos.
Cereales
Éste es el nuevo e inesperado beneficio de comer más vegetales y menos carne
Las dietas ricas en frutas, verduras y cereales no solo son preferibles para la salud del consumidor, sino también para la del planeta.
La mitad de los cereales, yogures y procesados del 'súper' no son aptos para niños
El 48% de los productos que se comercializan en Europa no cumple los requisitos nutricionales exigidos por la propia UE.
Ésta es la nueva técnica que permite a los celíacos comer gluten con seguridad
Se trata de una nanopartícula que rodea al alérgeno y "convence" al sistema inmune para que detenga su ataque.
Siete tipos de pan ordenados de más a menos calorías
La receta del pan es muy sencilla: harina, agua, levadura y sal. Sin embargo, los distintos productos que se denominan pan presentan niveles...
Cinco cosas que no sabías sobre la avena, una de las mayores fuentes de carbohidratos complejos
Se trata de un cereal que se ha popularizado como desayuno desde que hay más concienciación por la dieta sana.
Mercadona responde a las críticas: ¿por qué su pan es menos integral de lo que parece?
La nueva norma de calidad del pan obliga a especificar qué porcentaje de la harina es integral, lo que induce a confusión sobre el total del producto.
Éstos son los seis alimentos más ricos en zinc: imprescindibles en tu dieta
Es uno de los minerales fundamentales para la vida, necesario para la regeneración de los tejidos celulares y para la síntesis del ADN.
Estos son los cinco cereales con más azúcar del 'súper'
Muchos de estos productos suelen promocionarse como un desayuno equilibrado perfecto para los niños.
Estos son los cinco mejores cereales para no engordar
El 42% de los cereales de desayuno contienen niveles no perjudiciales de azúcar, lo que los hace recomendables en la dieta diaria.
Éste es el polémico estudio que 'indulta' al pan blanco: "No es el malo de la película"
Después de revisar 32 investigaciones, el meta-estudio no habría encontrado evidencias de causa-efecto entre harinas refinadas y enfermedades crónicas.
Estas son las 10 cosas que debes mirar sin falta en las etiquetas de los alimentos
Unas nociones básicas nos permiten averiguar mediante el etiquetado si la comida que compramos se corresponde con la anunciada.
El peligro oculto de los guisos de lata: si es natural, mejor
Aunque se trate de alimentos a priori saludables, el procesado de los alimentos introduce azúcares en comidas de las que no sospecharíamos.
La moda del trigo sarraceno: miente en su nombre pero tiene muchos beneficios
Sus usos en cocina son los mismos que los del trigo por eso se considera un pseudocereal.
Estos son los diez cereales de desayuno con más azúcar del...
Ésta es la revolucionaria vacuna que podría curar a nueve de cada 10 celíacos
La enfermedad celíaca afecta al 1% de la población actual, y el único e imperfecto tratamiento a día de hoy es la dieta sin gluten.
La 'mentira' de la...
Cerealto Siro: la fusión del gran fabricante de galletas y pasta de Mercadona
Venderá las divisiones de Pan y Bollería como ya hizo recientemente como la de Pastelería, pero garantizando el empleo.
El nuevo grupo seguirá como...
Nuevo golpe a los cereales del desayuno: son aún menos sanos de lo que prometen
Los cereales contienen compuestos beneficiosos para la salud, pero transformarlos en 'cornflakes' acaba con ellos.
Diez consejos para no equivocarte y...
Barritas de cereales: la 'bomba de azúcar' insana que desaconsejan los expertos
El aporte energético que proporcionan puede encontrarse en alimentos convencionales, y en ningún caso sustituyen a una comida completa.
¿Realmente...
Cuétara y Cabronazi se alían en la más vergonzosa campaña de la historia
En La Jungla. La popular página de memes se ha arrimado a Cuétara para poner en marcha una campaña dirigida al público infantil que no cuadra mucho con...
La histórica Fontaneda se moderniza y cambia su diseño
La marca de galletas impulsa nuevas imágenes para todas sus marcas, La Buena María y Fontaneda Digestive.
Maduro ordenará el "código rojo" contra los dueños de Kellogg por marcharse "ilegalmente"
El presidente de Venezuela hará esta petición a la Interpol para que actúe contra los propietarios y accionistas de la empresa estadounidense.
La...
La estadounidense Kellogg se va de Venezuela asfixiada por la crisis del país
La empresa llevaba instalada en el país caribeño más de un siglo y el anuncio de su cierre ha pillado por sorpresa a los trabajadores.
Los cereales se alían con los hipster: los bares especializados se multiplican
Cereal Hunters Café, Cereal Lovers Bar, Cereal House, Let's Cereal... la tendencia es imparable en España.
Diez consejos para no equivocarte y comer cereales de forma más saludable
Corren malos tiempos para este denostado alimento, pero aún hay motivos para defenderlos.
¿Alguien desayuna aún cereales? El ocaso del alpiste de los 'baby boomers'
Durante décadas los padres vieron en estos productos una forma rápida y nutritiva de mandar a sus hijos al colegio con energía. Ahora, sin embargo,...
El paraíso de los ‘Cereal Lovers’
El local nació cuando tres amigos, fanáticos de los cereales, se dieron cuenta de que España no contaba con un restaurante donde disfrutarlos.
No sabes toda la ciencia que hay en tu tazón de cereales
La forma en que los aros de avena del desayuno se organizan sobre un tazón de leche inspira a los científicos para fabricar materiales o comprender...
Receta de la semana: tallarines de espelta con salmón y rúcula
La espelta, además de ser un cereal delicioso, aporta a nuestro organismo grandes beneficios.