Ceviche de aguacate, una receta peruana muy fácil y ligera
Descubre una versión vegetariana del ceviche con aguacate y calabaza, una receta inspirada en la cocina peruana muy fácil y ligera para comer cualquier...
Cebolla
Cebollas rellenas de bonito, una receta asturiana de origen francés
Descubre este clásico de la cocina asturiana, unas cebollas rellenas muy jugosas con una salsa deliciosa. Una receta económica de andar por casa con...
Arroz con pollo y chorizo fácil, receta paso a paso
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de cada uno de los pasos a seguir para preparar en casa un delicioso arroz con pollo y chorizo fácil.
Sopa de ternera ligera, la auténtica receta vietnamita de Pho Bo
El Pho Bo es la sopa más famosa de Vietnam, una sopa de ternera que se toma incluso para desayunar y que es tremendamente aromática, equilibrada, y...
Ensalada de tomate y bacalao, receta fácil de esqueixada catalana
Unos tomates sabrosos son la clave de esta facilísima ensalada de tomate y bacalao, una receta tradicional muy popular en Cataluña que no debes dejar...
Huevos revueltos a la mexicana, receta fácil para un desayuno perfecto
Uno de los desayunos más típicos de México son estos huevos revueltos a la mexicana, un revuelto con cebolla, tomate y pocos ingredientes más que es...
Arroz con verduras al pimentón, receta para hacer limpieza de nevera
Todas esas hortalizas que se están poniendo feúchas en la nevera puedes aprovecharlas para hacer un sabroso arroz con verduras que irá genial como...
Tosta de hummus, queso y garbanzos especiados, desayuno rico proteínas
Para darte un capricho sin dejar de cuidarte prepara esta deliciosa tosta con hummus, garbanzos fritos y queso; una receta muy fácil perfecta para el...
Ropa vieja de cocido, receta española para aprovechar lo que sobra
Un buen sofrito de cebolla y tomate, los restos de las carnes del cocido y unas especias harán que una ropa vieja con huevo frito sea tu nueva receta...
Lasaña de verduras con berenjena, receta vegetariana fácil
Convierte todos los restos de verdura de tu nevera en una deliciosa lasaña de berenjena, una receta vegetariana fácil de preparar perfecta para tener...
Empanada de pulpo, la receta auténtica hecha por un gallego
Masa casera y un relleno portentoso, esta empanada de pulpo es la receta perfecta si queréis triunfar por todo lo alto con este clásico de la cocina...
11 recetas de sopa fáciles, rápidas y saludables para entrar en calor
No dejes que el frío pueda contigo y hazle frente con estas riquísimas recetas de sopa. No solo son fáciles, rápidas y baratas, sino que además son muy...
Arroz frito rápido, receta fácil para los que nunca han cocinado arroz
Receta facilísima con explicación detallada de todos los pasos a seguir para preparar un arroz frito rápido con verduritas al estilo chino sin...
Salpicón de marisco, receta para triunfar aunque no sepas cocinar
El salpicón de marisco es una receta muy navideña que se ha ido perdiendo. La recuperamos con berberechos de lata en un formato tradicional y delicioso.
Guiso de sepia y bacalao, receta de cataplana portuguesa
Aunque la cataplana sea más bien un recipiente, este guiso de sepia y bacalao tan típico en Portugal se puede hacer en cualquier olla y está buenísimo.
Tallarines chinos fritos con pollo y verduras, un salteado rápido
En 15 minutos puedes conseguir un salteado con mucho sabor gracias a estos tallarines chinos con pollo, una receta que mira a Asia para todos los días.
Sopa de pasta y verduras de temporada, receta sana contra el frío
Consigue en 20 minutos una sopa de pasta con coliflor y champiñones muy reconfortante, sin grasa, ligera y saludable pero con mucho sabor.
Cómo hacer cebolla caramelizada sin azúcar
Te mostramos una de las recetas más fáciles para confitar o caramelizar cebolla que solo consta de tres ingredientes: aceite de oliva virgen extra,...
Lentejas guisadas con morcilla y espinacas, receta fácil con legumbres
Una olla, pocos ingredientes y el toque especial de la morcilla de Burgos y de las espinacas. Estas lentejas guisadas son una receta rápida y perfecta...
Conejo guisado con castañas, receta para disfrutar de una carne saludable
Hay vida más allá de el pollo, el cerdo y la ternera. Si te gusta la carne, este conejo guisado es una opción con unas propiedades nutricionales muy...
Esta es la receta de la mejor ensaladilla rusa de España 2020
Chinchín Puerto nos desvela todos los secretos de la receta de la mejor Ensaladilla Rusa de España según el III Concurso de San Sebastián Gastronomika...
Cebolla: propiedades y beneficios de uno de los emblemas de la dieta mediterránea
La cebolla es uno de los alimentos más consumidos en España que nos aporta decenas de beneficios para nuestro organismo.
Llevas toda la vida guardando mal en la despensa las patatas y las cebollas
Un error muy común en España es almacenar juntos estos dos alimentos, pero lo mejor es que no haya contacto entre ellos.
Los sofritos y pistos más saludables del 'súper': esto es lo único que deben llevar
Es preferible hacerlos caseros pero si los compramos en el súper, debemos fijarnos muy bien en la etiqueta de ingredientes, sobre todo en la sal.
Conejo a la mostaza, un guiso rápido y saludable para todos los días
Cocinar conejo es más fácil de lo que se cree, este conejo a la mostaza es sencillo, queda muy jugoso y en 30 minutos arregla cualquier comida.
Sopa de cebolla en pan, receta fácil con una presentación sorprendente
¿Has utilizado alguna vez un pan como cuenco? Haz tu sueño realidad con este pan relleno de sopa de cebolla, gratinado con queso gruyere, para rebañar...
Ventresca de atún encebollada, un clásico para chuparse los dedos
Melosa, suave y con ese guiso que la acompaña ensalzándola, la ventresca de atún encebollada es sin duda uno de los placeres de la gastronomía española.
Cómo hacer champú de cebolla casero
Si quieres lucir pelazo, necesitas apostar por un champú adecuado y el de cebolla puede ser la opción perfecta. Descubre cómo hacer champu de cebolla y...
Aros de cebolla crujientes, la receta más fácil para hacer en casa
Casi sin pestañear y con muy pocos ingredientes hacer aros de cebolla crujientes en casa puede ser de lo más reconfortante y con esta receta...
Cómo teñir tus prendas con cebolla: Itziar Aguilera te enseña a hacerlo
La 'influencer' ha reinventado sus prendas antiguas dándoles una nueva vida de la forma más sostenible que existe y con alimentos cotidianos que...
Receta de tallarines tres delicias como los de los restaurantes chinos
Muy pocos son los restaurantes chinos que han continuado su labor durante la cuarentena y a nosotros se nos han antojado estos tallarines tres delicias.
Tortilla de patatas con cebolla, videorreceta con todos los trucos
Solo son necesarios tres ingredientes para preparar una suculenta tortilla de patatas con cebolla y con estos trucos y consejos las tuyas no fallarán...
Éste es el ingrediente natural de la cebolla que reduce la hipertensión
Se trata de un antiinflamatorio vegetal presente también en la manazana, el té e incluso el vino tinto.
La verdad sobre la cebolla que 'cura' la tos y congestión: ¿realidad o mito?
La ciencia ha tratado de desentrañar si la cebolla partida y colocada en la mesilla de noche sirve de algo cuando se sufre gripe o catarro.
Tortilla de espinacas con cebolla, receta de verduras con mucho sabor
Si pensar en verduras cocidas te hace arrugar la nariz, no sufras, que esta tortilla de espinacas con cebolla caramelizada va a hacer que te...
Sopa de cebolla fácil, receta reconfortante para el otoño
Los días grises del otoño son mucho más llevaderos con una sopa de cebolla fácil como esta, un clásico de la cocina francesa que no tardará en ser...
Tempura de verduras ligera y crujiente, el secreto para que no quede aceitosa
Cuántas veces se te ha antojado una tempura de verduras y te has arrepentido de pedirla en el chino del barrio cuando has visto la cantidad de aceite...
Atún encebollado, receta fácil para el final del verano
Esta receta de atún encebollado puedes hacerla también con bonito o albácora. Aprovecha el final de la temporada de estos pescados para disfrutarla en...
Cómo hacer salsa boloñesa para pasta como si fueras de Italia
La salsa boloñesa es probablemente la primera que nos viene a la cabeza cuando nos imaginamos un plato de pasta. Es tan famosa como irresistible.
Ensalada de col, el mejor acompañamiento para costillas y hamburguesas
Si te ha gustado la ensalada de col en algún restaurante, ahora tienes la oportunidad de descubrir que hecha en casa está muchísimo más rica.
Pisto de verduras con huevos, receta fácil para rebañar el plato
El pisto de verduras siempre acaba siendo un éxito incluso entre los más reacios a comer cosas que vengan de la huerta. Perfecto para llevar en el táper.
Ensalada de judías verdes, receta fácil, rápida y muy de verano
Continuamos el verano con propuestas frescas en todos los sentidos, sin necesidad de grandes cocciones, como esta deliciosa ensalada de judías verdes.
Huevos revueltos con calabacín, receta sencilla para toda la familia
Receta con sabores y texturas suaves, perfecta para niños y personas mayores, pues estos huevos revueltos con calabacín gustan a toda la familia.
5 recetas en 5 minutos: Ensaladas fáciles para combatir la ola de calor
Con las altas temperaturas superando récords históricos, lo último que apetece es encerrarse en la cocina al calor de los fogones o comer platos...
Ensalada de tomates y judías blancas, fresca, completa y muy rápida
Esta ensalada de tomates aprovecha el mejor momento de estos para convertirse en reina y señora de la mesa, pues gracias a las legumbres te saciará...
Mejillones en salsa marinera, receta fácil con muchas proteínas y mucho sabor
Muchas proteínas, pocas calorías y poca dificultad en esta receta de mejillones en salsa marinera que están para chuparse los dedos con tal de no...
Cómo plantar cebollas: trucos y consejos
Lo mejor de plantar cebollas es que no hay que ser un experto para hacerlo. Solo hay que tener un poco de paciencia y seguir una serie de pasos.
Guiso de sepia con patatas, receta fácil para cocinar un plato de diez
El plato que nos ocupa hoy es un guiso de sepia con patatas, un plato simple pero la mar de completo que preparado con un poco de mimo y cariño resulta...
Calamares con sobrasada, un mar y montaña lleno de sabores
Compartimos una receta que está para chuparse los dedos. Calamares con sobrasada, un plato rápido e irresistible tanto para un día de diario como para...
¿Tortilla de patatas con cebolla o sin cebolla? Opinan 40 de los mejores chefs de España
¿Tortilla de patatas con cebolla o sin cebolla? Los mejores chefs de España y los lectores nos dan su opinión sobre una de las grandes dudas de la...
La tortilla de patatas, con cebolla
La tortilla de patata, ¿con o sin cebolla? Hablamos con los mejores chefs de España y consultamos con el público para dar respuesta a la eterna duda de...
Potaje de bacalao, receta fácil y lista en menos de 20 minutos
Ahora que casi no falta nada para la Semana Santa, qué mejor que un buen plato de potaje de bacalao y sin las complicaciones de la receta de potaje de...
Receta de tortilla de patatas rápida y fácil para no complicarte la vida
La receta de tortilla de patatas más rápida y fácil que encontrarás, sencilla de preparar y lista en minutos. La mejor forma de no complicarse la vida...
Todo lo que no sabes sobre la cebolla, el alimento que nos hace llorar
Existen dos variedades protegidas de cebolla en nuestro país y una cita histórica bajo el contexto de la guerra civil estadounidense.
Crema de verduras asadas, receta ligera llena de sabor
Esta crema de verduras asadas es tan fácil de preparar como cualquier otra, pero tiene muchísimo más sabor que cuando se cuecen las verduras.
Sopa de quinoa y verduras: sana, rápida y cocinada en una sola olla
Esta sopa de quinoa y verduras es una sopa de las que se comen, no de las que se beben. En principio, vegetariana, pero fácilmente veganizable.