¿Cuál es la mejor tabla para cortar alimentos?: madera o plástico
El uso de estas herramientas de cocina puede tener beneficios o perjuicios, dependiendo de con que alimentos se utilicen.
Roberto Méndez
No, el gazpacho no es el "milagro anticáncer" aunque lo afirme un estudio
Un estudio apunta que la receta tiene propiedades anticancerígenas en células de laboratorio. Sin embargo, está muy lejos de asegurar el éxito en...
Ni compresas ni tampones: ésta es la opción saludable, barata y 'eco' para la regla
La copa menstrual no pone en riesgo la salud, concluye un estudio sobre más de 3.000 mujeres, además de reducir los costes y deshechos.
Zumo de col: todo lo que debes saber sobre uno de los 'smoothies' de moda
Aunque los 'superalimentos' no existen, algunos productos poseen unas características nutricionales suficientemente interesantes como para tenerlos en...
Quinoa roja: todo lo que no sabías sobre la variedad más famosa del 'súper'
Esta variedad destaca por su potencial proteico y por ser un producto rico en micronutrientes como el calcio, el magnesio y el fósforo.
Ni vegetales ni animales: éstas son las 'nuevas' proteínas que arrasan
Las micoproteínas procedentes de hongos despiertan interés entre los expertos en nutrición.
Así se puede combatir el cáncer con el virus del resfriado común
El virus del resfriado se utilizaría como estrategia para la inmunoterapia contra el cáncer.
El extraño caso de la mujer que echaba leche por la vulva después de dar a luz
La lactancia por la vulva es algo extremadamente infrecuente, pero existen más casos en la literatura médica.
Esta es la mejor opción para evitar el dolor de regla
Más allá de cuidar la alimentación y tomar fármacos bajo prescripción médica, hay otra opción para las molestias de la regla.
Éste es el factor oculto que te impide adelgazar: ni dieta ni ejercicio
Los cambios de hábitos indispensables para perder peso no se limitan a comer mejor y realizar más ejercicio físico.
El estrés podría tener vacuna en diez años: ésta es la clave de su desarrollo
Una bacteria no infecciosa que habita de forma natural en el suelo escondería el secreto de una vacuna contra el estrés.
Por qué Popeye tenía razón al tomar espinacas para ponerse fuerte
Una sustancia presente de forma natural en esta verdura tendría más efectos en el rendimiento físico de lo imaginado hasta la fecha.
Una nueva técnica es capaz de detectar el párkinson 20 años antes de dar síntomas
En el párkinson la dopamina es clave para el avance de la patología, pero también está implicado el sistema de la serotonina.
Esta es la fórmula para que el ejercicio te haga perder más peso
Un estudio sugiere que ayunar antes de la práctica de ejercicio ayuda a perder peso.
Por qué los huevos de color marrón son más caros que los blancos
La coloración de la cáscara suele relacionarse erróneamente con su densidad nutricional. Sin embargo, existen otros factores a tener en cuenta.
Ésta es la razón por la que tener callos no es malo para tus pies
Las personas acostumbradas a caminar descalzos tendrían una postura más natural, más sensibilidad y mejor equilibrio pese a las durezas de los pies.
Éste es el peor error que puedes cometer al cocinar un plato de pasta
La 'ciencia de la pasta' tiene pocas reglas, pero hay que seguirlas a rajatabla para conseguir un plato perfecto.
Así puedes prevenir el cáncer de hígado antes de irte a dormir
Más de la mitad de los casos de cáncer de hígado puede prevenirse, y la salud bucodental ayuda a ello.
El polémico test millonario que promete detectar el cáncer de próstata "en 10 minutos"
Reino Unido gastará una cantidad ingente en usar las resonancias magnéticas para la prevención cuando no todos los médicos están de acuerdo.
El peligro oculto del alimento más común: causa más intoxicaciones que ninguno
La carne más frecuente en los hogares españoles es también un foco de contaminaciones cruzadas.
Inhabilitada una pediatra en Madrid por defender que las vacunas causan autismo
Fue denunciada por la asociación 'Autismo España' cuando detectaron que recomendaba a las madres la no vacuación.
Éste es el compuesto natural de la granada que ayuda a alargar la vida
Esta fruta posee un componente que evita el envejecimiento a nivel celular y beneficia al organismo de forma similar al ejercicio físico.
29 bolas de metal dentro del pene: insólito hallazgo en la consulta del pediatra
Un adolescente se las había introducido "para experimentar" y la vergüenza le había impedido contárselo a sus padres durante meses.
Estos son los tres trucos para pelar un huevo duro perfectamente
Pelar un huevo duro de forma fácil, rápida y sin perder parte del alimento en el proceso puede ser complicado. Por suerte, existen tres posibles...
El gran misterio de la genética: por qué a los gemelos no les gusta la misma comida
Un estudio revela que los gemelos idénticos tienen respuestas diferentes ante los mismos estímulos alimentarios.
Los perros pueden transmitir una peligrosa enfermedad contagiada por garrapatas
Las garrapatas son potenciales transmisores de diferentes enfermedades infecciosas, y los perros domésticos son hospedadores de estos insectos.
Guía definitiva para saber qué son realmente cinco raciones de fruta y verdura al día
La cantidad de fruta y verdura que integra el concepto de ración ha ido variando con el paso de los años.
Por qué las naranjas del supermercado se venden en bolsas de malla roja
La industria alimentaria utiliza este tipo de trucos para realzar las características de esta fruta típica de la Comunidad Valenciana.
El efecto más desconocido de la miel tiene que ver con tus labios
Este alimento se usaba como tratamiento antiinfeccioso antes de la llegada de los antibióticos hace 100 años.
Por qué los huevos en los 'súper' españoles están fuera de la nevera y en EEUU no
En Estados Unidos se aconseja refrigerar los huevos inmediatamente, mientras que en Europa se desaconseja totalmente.
Los seis bulos del vídeo viral sobre los "horrores" de los alimentos que comemos
El divulgador Miguel A. Lurueña desmonta las "barbaridades" de un vídeo que lleva más de tres millones de visualizaciones.
El peligro tóxico de los mejillones: así pueden llegar a producir envenenamiento
Una escultora que trabajaba con conchas de mejillón durante años sufrió una intoxicación grave por metales pesados.
El secreto del ayuno intermitente, mucho más que una forma de adelgazar
El ayuno intermitente, en sus diversas formas, habría demostrado mejoras metabólicas en diversos ámbitos.
El 'milagro' de los arándanos: por qué los médicos 'recetan' esta fruta
Un extracto de arándanos podría ser una ayuda para acabar con el problema de la resistencia a los antibióticos.
Por qué tener demasiada grasa puede encoger el cerebro
Un nuevo trabajo asegura que cuánto más grasa existe en el cuerpo, más pequeño es el cerebro.
Esta es la mejor dieta contra la depresión
Un nuevo estudio concluye que la dieta mediterránea puede tener un efecto protector frente a trastornos mentales muy comunes.
Sale a la venta el medicamento más caro del mundo: esto es lo que cuesta
EEUU aprueba una nueva terapia génica de Novartis, indicada para una enfermedad pediátrica muy grave.
Por qué es imposible obtener la cura del cáncer en un año
Un equipo de investigadores israelí afirma que curará el cáncer en un año, pero no hay aval científico detrás.
Éste es el mejor y el peor desayuno para tu salud
El desayuno saludable no siempre tiene que contener los mismos alimentos, pero sí es aconsejable desterrar algunos.
El azúcar más desconocido de los ultraprocesados: así es el jarabe de maíz
El jarabe de maíz con alto contenido en fructosa ha sido visto como un enemigo para la salud peor si cabe que el azúcar blanco.
Ictus: estos son los seis síntomas que indican que estás a punto de sufrirlo
Este accidente cerebrovascular es la primera causa de muerte en España en mujeres y la segunda en hombres.
Por qué el sobrepeso sería en realidad un peso saludable: el' timo' del índice de masa corporal
Un IMC superior a 24.9 indica sobrepeso, un apelativo que implica superar el peso saludable o "normopeso".
Las mujeres con un infarto mueren más: estas son las razones
Reconocer este evento cardiovascular a tiempo es vital y es más difícil hacerlo en las mujeres.
Esto es lo que puedes hacer para prevenir la demencia según la OMS
El nuevo informe de la OMS ha actualizado las directrices para poder reducir el riesgo de demencia.
Los tres mejores trucos para mantener los alimentos frescos mucho más tiempo
Colocar toallas de papel húmedas en la nevera u ordenar de una determinada forma los productos puede ser clave.
Alerta sobre la pasta de dientes de moda: mala para los dientes y con riesgo para la salud
El carbón activado ha cobrado protagonismo como ingrediente alimentario o de higiene, olvidando sus potenciales perjuicios.